Спілка тваринництва закликала м’ясників знизити ціни

Ранчори пропонують знизити ціну на м’ясо

Вони попереджають про низьке споживання м’яса через економію коштів

Алехандро Угальде Тіноко, президент Регіональний союз великої рогатої худоби (UGR), Він закликав м'ясників знизити ціни, оскільки є ті, хто "користується пандемією", щоб отримати більший прибуток на продуктах, які не виправдовують їх ціни.

знизити

«Ціни для населення не впали, є люди, які наживаються на пандемії, у нас ціни на 50 або 60% нижчі від тих, які ми продавали, ми хочемо закликати ці ціни знизити, тому що вони стають дешевшими, але це не відображається на витратах для сімей ", - сказав він.

Бізнесмен додав, що завдяки деяким домовленостям продаж живих тварин зріс до 90% продажів.

Договір з рестораторами. Разом з президентом Національної палати ресторанної та приправленої харчової промисловості (Canirac) Керетаро Октавіо Мата Ріверою президент UGR доповів про угоду про співпрацю між обома асоціаціями, щоб ресторани Queretaro купували м'ясо та молочні продукти у місцевих виробників.

Мова йде про перша спільна робота серед цих організмів, що виникли в результаті пандемії Covid-19. Октавіо Мата визнав, що ця надзвичайна ситуація призвела до позитивного акценту на побаченні місцевих виробників та створенні доброчесного кола, яке тепер буде постійним.

Ця угода дозволить прямі покупки у виробників Керетаро; сировина, яка буде використана для виробництва страв для ресторанів, хорошої якості та за нижчою вартістю.

Мата Рівера повідомили, що вони вже мають посилання на придбання свинини, яловичини, курки та баранини, а також сирів, які, на їхню думку, мають "чудову якість"; UGR має 20 тисяч виробників, а Canirac - 500 партнерів.

«Що ми намагаємось зробити як ресторанна асоціація, це споживання виробниками, які, як і ми, переживають дуже важку ситуацію, їхні тварини досягають певної ваги, яку вони більше не можуть витримати, тому що їх доводиться забивати, ми закрили підприємства та інші, які працюють із послугами на винос ".

Алехандро Угалде визнав ініціативу Каньяк і підходити до роботи вперше разом; так що можна консолідувати - не лише під час санітарної надзвичайної ситуації - місцевий ланцюг поставок.