Фолієва кислота - один із водорозчинних вітамінів (точніше, вітамінів групи В). Це також пояснює, чому наш організм не може зберігати великі кількості протягом тривалого періоду часу (деякі дослідження показують, що наша печінка може зберігати достатню кількість приблизно протягом 3-5 місяців). Більша частина надлишку фолієвої кислоти виводиться із сечею.
Ось чому потрібна певна кількість споживання на день, щоб підтримувати баланс фолієвої кислоти в організмі. Щоденна потреба у фолієвій кислоті середнього здорового дорослого організму становить приблизно 300 мікрограмів, трохи більше приблизно 400-500 мікрограмів на день рекомендується у підлітковому віці або жінкам, які планують завести дитину або очікують дитину.
Чим корисна фолієва кислота?
Фолієва кислота відіграє важливу роль у багатьох дуже важливих хімічних та біологічних процесах, що пояснює, чому за її відсутності можуть розвиватися навіть дуже серйозні стани.
Він бере участь у кровотворенні, обміні амінокислот та нуклеїнових кислот, а адекватне надходження фолієвої кислоти дуже важливо для здорового розвитку плода. Дослідження показали, що частоту порушень закриття нервової трубки можна значно зменшити, забезпечивши належний рівень фолієвої кислоти. Тому доцільно припинити прийом оральних контрацептивів принаймні за 3-4 місяці до запланованої вагітності (оскільки це ускладнює засвоєння фолієвої кислоти з кишечника) і розпочати регулярне прийом фолієвої кислоти одночасно.
Про дефіцит фолієвої кислоти - що може спричинити це?
Однією з найпоширеніших причин дефіциту фолієвої кислоти є недостатнє споживання, яке, як правило, може бути спричинене неправильним харчуванням або регулярним перегріванням їжі (оскільки вітамін досить чутливий до нагрівання, тому швидко розкладається при сильному стійкому нагріванні).
Фолієва кислота, що потрапляє в шлунково-кишковий тракт, непридатна для всмоктування. Для того, щоб взагалі потрапити в організм, його потрібно трансформувати за допомогою певного ферменту в клітинах епітелію кишечника. Звідси випливає, що певні захворювання, що вражають кишкову стінку (наприклад, запалення, пухлина, післяопераційний стан тощо), а також вроджений дефіцит певного ферменту можуть схилити до розвитку стану з дефіцитом фолієвої кислоти.
Дефіцит фолієвої кислоти надзвичайно поширений у алкоголіків: він обумовлений не тільки неправильним харчуванням, але і порушенням роботи ферменту перетворення, паралізованого алкоголем.
Прийом певних ліків також може призвести до дефіциту фолієвої кислоти на основі різних механізмів: контрацептивів, барбітуратів, ацетилсаліцилової кислоти, деяких ліків, що застосовуються для лікування епілепсії тощо. Тому настійно рекомендується тривалим споживачам проконсультуватися зі своїм лікарем щодо можливих добавок фолієвої кислоти.
У літньому віці (імовірно через помилки в харчуванні або зниження ефективності певних ферментативних функцій) також варто приймати добавки з фолієвою кислотою.
Симптоми та діагностика дефіциту фолієвої кислоти
Завдяки своїй ролі в кровотворенні та обміні нуклеїнових кислот, важка анемія в основному спричинена анемією (так звана мегалобластна анемія), яка може призвести до втоми, зниження фізичної підготовленості, забудькуватості та перепадів настрою. Крім того, імунний захист організмів з дефіцитом фолієвої кислоти ослаблений, що збільшує частоту різних інфекцій та затримує їх загоєння.
Крім того, дослідження показують, що ризик деяких серйозних станів (інфаркт, інсульт, рак шлунка) може зростати.
Дефіцит фолієвої кислоти в першу чергу чутливий до швидко діляться клітин, тому препарати з дефіцитом фолієвої кислоти є однією з основ протипухлинного лікування.
Дефіцит фолієвої кислоти виявляється лабораторними методами: після взяття проб крові та сечі їх нестачу можна виявити за допомогою належного аналізу.
У багатьох випадках симптоми дефіциту фолієвої кислоти звертають увагу на дефіцит іншого, також дуже важливого вітаміну, вітаміну В12. Якщо в організмі не вистачає вітаміну В12, може розвинутися так званий стан відносної дефіциту фолієвої кислоти. Це означає, що, хоча адекватний рівень фолієвої кислоти в крові можна виміряти, вміст фолієвої кислоти в еритроцитах може помітно знизитися. За відсутності В12 фермент, який перетворює фолієву кислоту в організм для кровотворення, не працює належним чином. З цієї причини фолієву кислоту слід доповнювати вітаміном В12, для якого також існує безліч варіантів.
Природні та штучні джерела фолієвої кислоти
Фолієва кислота, яка так важлива для організму, може бути отримана в основному з їжею. Основні джерела фолієвої кислоти:
- листові овочі,
- печінка (качка, гуска, свиня, велика рогата худоба),
- спаржа,
- шпинат,
- ляльковий,
- брокколі,
- фрукти,
- мюслі, збагачені фолієвою кислотою, і пластівці для сніданку
Не можна забувати і про інші варіанти добавок фолієвої кислоти: сьогодні на полицях аптек та аптек є безліч дієтичних добавок, вітамінних препаратів, таблеток, що містять фолієву кислоту. Таким чином, з метою профілактики настійно рекомендується вибирати між запланованою вагітністю, годуванням груддю, тривалим вживанням певних ліків та важкими фізичними навантаженнями.
Про надмірне споживання фолієвої кислоти
Фізично дуже важко передозувати цей вітамін, оскільки більша частина надлишкового споживання виводиться з організму. Згідно з нещодавніми американськими дослідженнями, сприятливий ефект вітаміну не може бути "посилений" за рахунок особливо високого споживання дієтичної фолієвої кислоти. Однак надмірне споживання фолієвої кислоти може спричинити побічні реакції на деякі ліки, послаблюючи їх клінічний ефект.
Джерело: WEBPeteg
Наш медичний автор: д-р Джудіт Лешняк, педіатр
Рекомендація до статті
Що викликає захворювання, яке також називають алергією на воду? Які ваші симптоми? Як впоратися?
Що це спричиняє? Які можуть бути симптоми? Як лікувати камені в жовчному міхурі?
Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в нашому теперішньому розумінні ми більше не класифікуємо їх як.
Нормальна температура тіла залежить від багатьох факторів, включаючи вік, стать та рівень активності людини.
Зазвичай анемія розвивається повільно, приховано і не викликає дуже важких симптомів, але її причини та наслідки можуть бути серйозними.
У мене шостий тиждень вагітності, і я хотів би запитати, які вітаміни слід вживати під час вагітності? Для дорогих препаратів.
Збагачене фолієвою кислотою борошно і сухі макарони знижують ризик вроджених вад серця, які є найпоширенішими порушеннями розвитку -.
Поєднання фолієвої кислоти та вітаміну В може бути ефективним у запобіганні розвитку раку. Припущення науково досі не було.