Ви те, що їли ваші батьки та бабусі та дідусі

Згідно з останніми генетичними дослідженнями, не тільки наше власне здоров’я, але й успадкований матеріал наших онуків, а отже, на їх здоров’я впливає те, як ми харчуємось.

вплив

Кілька недавніх генетичних досліджень підтвердили, що харчування змінює активність спадкового матеріалу, і це також впливає на потомство. Що насправді нове, це те ефект харчування може впливати на кілька поколінь.

Як давно це було добре відомий вольт, що харчування матері під час вагітності впливає на здоров’я новонародженого. Багато дітей, народжених під час Другої світової війни, страждали на серцево-судинні захворювання в зрілому віці, залежно від того, як сильно голодувала їх мати під час війни під час вагітності.

Кілька років тому іспанські дослідники це показали харчові звички батька також впливають на здоров’я дітей. Хіменес-Чіларон експериментував з білими мишами, в яких батьки-тварини були наздогнані. На найбільший шок у нащадків також виникли проблеми зі здоров’ям, що свідчать про переїдання, такі як ожиріння або діабет, навіть незважаючи на те, що харчування нового покоління було цілком нормальним.

Дивне явище засноване на епігенетиці. Суть полягає в тому, що харчування викликає зміни у всіх клітинах, включаючи сперму та яйця. І це безпосередньо не змінює наш спадковий матеріал, але змінює навколишнє середовище, а це, в свою чергу, змінює активність спадкового матеріалу і, таким чином, наші властивості.

В експерименті в університеті Дьюка миші-ембріони клонували і народжували у матерів, яких годували різними способами. Хоча генетичний запас клонів був абсолютно однаковим, тварини кардинально відрізнялись між собою вагою, здоров’ям, але навіть кольором шерсті, залежно від того, як годували тварин-матерів.

В експерименті в Стенфордському університеті вони вже змогли передати певні риси третьому поколінню виключно за допомогою харчування, не змінюючи генетичного запасу.

За словами іспанського дослідника Хіменеса-Чіларона, "хоча нинішня догма полягає в тому, що епігенетичні фактори повністю усуваються при діленні клітин, нові дослідження показують, що це не зовсім так".

Іншими словами, епігенетичні фактори, такі як харчування або стрес, впливають не тільки на нас, але на наших дітей, онуків і навіть на їх потомство, не змінюючи наш генофонд.

Як говориться, ви те, що їсте. Відповідно до останніх досягнень генетики, ми також є тим, що їли наші батьки та бабусі та дідусі. Більше того, їхній досвід та особисті трагедії також впливають на їхніх нащадків на фізичному рівні.