ПОЧАТКОВІ ПРЕДМЕТИ
Вплив пробіотиків у свиноматках на продуктивні показники поросят
1 Приватна практика
2 Лабораторія біохімії, харчування та харчування, FMV-UNMSM
3 Дослідницький центр IVITA, FMV-UNMSM
Для визначення ефекту пробіотичної добавки (Saccharomyces cerevisiae 12 x 10 9 CFU/г, Bacillus subtilis 15 x 10 10 CFU/г та Bacillus coagulans 15 x 10 10 CFU/г) використовували п'ятдесят свиноматок з лінії PIC та їх поросят aГ ±, доданий у звичайних дієтах. Свиноматок випадковим чином поділяли на дві групи: пробіотичні та контрольні. Експериментальними дієтами під час вагітності були: 1) Контрольна група: дієта для вагітних свиноматок (МГ) за три тижні до пологів та 2) Пробіотична група: МГ, доповнена пробіотичною добавкою. У цей період свиноматок годували обмежено (2-3 кг/добу). Годування під час лактації було таким: 1) Контрольна група: годуюча свиноматка (ML) та 2) Пробіотична група: ML без антибіотика та доповнена пробіотичною добавкою. Під час лактації споживання було довільним. У свиноматок реєстрували живу вагу та споживання корму, тоді як у поросят було обмежено розмір посліду та вагу народжуваності та відлучення, а також смертність та захворюваність. Отримані результати показують, що доданий до раціону свиноматок пробіотик впливав на вагу поросят при народженні (с
Для визначення ефекту харчової добавки пробіотику (Saccharomyces cerevisiae 12 x 10 9 CFU/г, Bacillus subtilis 15 x 10 10 CFU/г та Bacillus coagulans 15 x 10 10 CFU/г) використовували п'ятдесят свиноматок генетичної лінії PIC та їх поросят ), додані до звичайних дієт. Свиноматок випадковим чином поділяли на дві групи: пробіотичні та контрольні. Контрольну групу годували гестаційною дієтою (МГ) протягом 3 тижнів до опоросу, а групу пробіотиків - дієтою МГ, доповненою пробіотиком. У цей період свиноматки отримували обмежену кількість концентрату (2-3 кг/день/тварина). Контрольну групу протягом періоду лактації годували дозвільно лактаційною дієтою (ML), а групу пробіотиків - дієтою ML, доповненою пробіотиком. Вага тіла та споживання корму реєстрували у свиноматок, тоді як у поросят реєстрували розмір посліду, масу тіла при народженні та відлученні від грудей, а також смертність та захворюваність. Результати показали, що пробіотик, введений у раціон свиноматок, суттєво впливав на масу тіла при народженні (с
ВСТУП
Велика кількість видів коменсальних та патогенних бактерій зазвичай знаходиться в шлунково-кишковому тракті; Однак, коли кількість патогенних мікроорганізмів збільшується, можуть статися зміни у здоров’ї та смерть (Камачо, 1999).
МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ
Дослідження проводилось на технічній свинофермі, розташованій у долині річки Луран, Ліма, влітку 2004 року протягом 9 тижнів. Там була максимальна температура навколишнього середовища 30,2 ° С і мінімальна 21,8 ° С .
В останню третину гестації використовували 50 свиноматок від 3 до 5 опоросів лінії PIC, яких випадковим чином розділили на дві групи по 25 тварин у кожній: пробіотик та контроль. Обидві групи залишались у сараї вагітності до тижня до дати пологів, де вони пішли до пологового відділення.
Годування свиноматок на останньому терміні вагітності було таким:
- Пробіотична група: Норма вагітних свиноматок (MG) обмежена (2-3 кг/день) двічі на день протягом приблизно 21 дня. Він доповнювався пробіотиками Saccharomyces cerevisiae (12 х 10 9 КУО/г допоміжної речовини), Bacillus subtilis (15 х 10 10 КУО/г) та Bacillus coagulans (15 х 10 10 КУО/г).
- Контрольна група: Раціон схожий на попередню групу, але без додавання пробіотиків.
Після пологів свиноматки та поросята залишались у пологових відділеннях з наступним годуванням:
- Група пробіотиків: корм Ad libitum з годуючим раціоном свиноматки (ML) без антибіотика та доповнений пробіотиками Saccharomyces cerevisiae (12 х 10 9 КУО/г), Bacillus subtilis (15 х 10 10 КУО/г) та Bacillus coagulans (15 х 10 10 КУО/г) протягом усієї стадії лактації.
- Контрольна група: Раціон, подібний до попередньої групи, але без додавання пробіотиків.
Змішування продуктів проводили на фермі під час приготування їжі та використовували з розрахунку 2 кг на 1 т корму.
На другому етапі свиноматки починали харчуватися 1 кг/день і поступово збільшувались до 7 кг/день. Залишки їжі зважували в кінці дня, щоб відстежувати фактичне споживання.
У господарстві регулярно застосовували управління поросятами. Поросят зважували при народженні, а друге зважували протягом перших 48 годин життя, щоб гомогенізувати вагу груп, домагаючись, щоб обидві партії мали однакову середню масу посліду та однакову кількість поросят. Обмін поросят всередині тієї самої групи був дотриманий, а надлишкові поросята були вилучені та розподілені з іншими свиноматками, які не мали відношення до зазначених обробок. Поросят зважували при відлученні (20-21 день) втретє і в останній раз.
Тест ANOVA був використаний для аналізу даних про вагу поросят при народженні, збільшення ваги поросят від гомогенізації до відлучення та споживання кормів для свиноматок під час лактації. Дані про смертність та захворюваність у поросят оцінювали за допомогою тесту Chi square. При аналізі змінної ваги поросят при народженні була використана модель коваріації, оскільки була виявлена невелика, але значна кореляція між розміром посліду та вагою поросят при народженні.
РЕЗУЛЬТАТИ І ОБГОВОРЕННЯ
Розмір посліду і вага при народженні
Виявлено статистично значущу різницю (с
Ці твердження могли б припустити, що свиноматку слід перегодовувати під час вагітності, щоб вона могла краще переносити лактацію; однак, сьогодні пропонується використовувати раціони з більшою кількістю поживних речовин (лактація або передпологовий період), ніж збільшувати кількість раціону в кінці вагітності. У цьому дослідженні для обох груп подавали однаковий раціон вагітних свиноматок, що вказувало б на те, що пробіотик впливав на кращу вагу поросят при народженні.
Споживання їжі
Свиноматки пробіотичної групи споживали 4,25 кг корму на день під час лактації, тоді як свиноматки контрольної групи споживали 4,45 кг/добу, без статистично значущої різниці (р> 0,05) між групами. Ці результати схожі на результати, отримані Pichilingue (1994), який дійшов висновку, що введення дріжджових культур (Saccharomyces cereviciae) за 30 днів до пологів та під час лактації не збільшило споживання корму під час лактації.
Збільшення ваги поросяти
Поросята пробіотичної групи мали приріст ваги від гомогенізації до відлучення 3,43 кг та у контрольної групи 3,80 кг, без суттєвої різниці між групами (р> 0,05).
Література вказує на суперечливі результати щодо збільшення ваги із застосуванням пробіотиків (Jurgens et al., 1997; Pichilingue, 1994). Однак у цих дослідженнях введення та склад пробіотиків (Saccharomyces cereviciae та молочнокислих бактерій) відрізнялися від тих, що використовувались у цій роботі.
Смертність поросят
У контрольній групі загинуло 10 поросят (3,6%), а в групі пробіотиків - 7 (2,5%). Отже, кількість поросят, убитих діареєю, становило 3 та 1, а через недоїдання становило 5 та 1 у контрольній та пробіотичній групах, відповідно, статистичної різниці між групами не було (р> 0,05).
Зниження смертності, частота діареї та наявність кишкової палички у фекаліях спостерігали у вирощуваних свиней, яких годували дієтами, що містять Bacillus sp. (Bonomi, 1992; Succi et al., 1995; Adami et al., 1997).
Захворюваність поросят
Випадки захворюваності у поросят включали випадки, що представляли певну проблему з травленням і досягли відлучення. У пробіотичній групі було зафіксовано 3 випадки діареї, а у контрольній - 16 випадків (с
Санітарне керівництво ферми вплинуло на ці результати. Пологові відділення пройшли санітарну обробку, але вони не зазнали достатнього відпочинку після відлучення. Крім того, парентеральні антибіотики застосовували лише до тварин, які захворіли, але не до всієї підстилки або всієї кімнати - практика, яка дуже поширена в деяких свинарських господарствах середнього класу.
ВИСНОВКИ
- Введення пробіотиків вагітним свиноматкам покращило вагу поросят при народженні (с
- На споживання кормів свиноматок під час лактації добавки пробіотиків не впливали.
ЦИТУВАНА ЛІТЕРАТУРА
1. Адамі, А.; А. Сандруччі; В. Каваццоні. 1997. Поросята, яких годували з народження пробіотиком Bacillus coagulans як добавкою. Зоотехнічний та мікробіологічний аспекти. Енн Мікробіол. Фермент. 47: 139-149. [Посилання]
2. Блек, Дж. Л.; B.P. Муллан; М.Л. Лорщі; Л.Р. Джайлз. 1993. Лактація у свиноматки під час теплового стресу. Найживіший. Вип. Наук. 35: 153-157. [Посилання]
3. Bonomi, A. 1992. Пробіотики у свинарстві. Результати використання Bacillus subtilis та Bacillus licheniformis. Експериментальний внесок. Рів. Соц. Італ. Наук. Аліменти. 21: 481-499. [Посилання]
5. Закрити, В.Х. 2000. Виробництво свиней без стимуляторів росту антибіотиків. Досягнення у виробництві свинини 11: 47-56. [Посилання]
6. Конвей, П.Л. 1994. Зб. VI Міжнародний симпозіум з фізіології травлення у свиней. с 231-240. Публікація EAAP. Бан Доберан, Німеччина. [Посилання]
7. Фуллер, Р. 1989. Пробіотики у людини і тварин. J. Appl. Бактеріол. 66: 365-378. [Посилання]
8. Йенсен, Б.Б. 1998. Кишкове середовище свиней. J. Anim. 7: 45-64. [Посилання]
9. Юргенс, М.Х.; Р.А. Рікабі; ДОКТОР. Ціммерман. 1997. Вплив дієтичних сухих дріжджових добавок на продуктивність свиноматок під час вагітності та лактації та їх свиней. J. Anim. Наука 75: 593-597. [Посилання]
10. Метью, А.Г .; Г.В. Апчерч; Я ЗНАЮ. Чаттін. 1998. Захворюваність на стійкість до антибіотиків у фекальних кишкових паличках, виділених з комерційних свиноферм. J. Anim. Наука 76: 429-434. [Посилання]
11. Pichilingue, N. 1994. Використання пробіотиків у свиноматки та її посліду під час пологів, лактації та після відлучення. Бакалаврська робота. Національний аграрний університет імені Ла Моліна. Ліма, Перу. 90 с. [Посилання]
12. Радецький, С.В.; М.Т. Йокогама. 1991. Харчування свиней. с 439-447. Е.Р. Мельник; ОФ. Уллі; А.Дж. Льюїс (ред.). Баттерворт Хайнеманн. Бостон, США. [Посилання]
14. Лосось, Р. 1962. Харчування свиноматки під час вагітності. У: Харчування свиней та птиці. с 207-223. J.T. Морган; Д. Льюїс (ред.). Метелики. Лондон, Великобританія. [Посилання]
15. Суччі, Г.; А. Сандруччі; А. Тамбуріні; А. Адамі; В. Каваццоні. 1995. Вплив використання нового штаму Bacillus coagulans як пробіотика на продуктивність поросят. Рів. Суїнікол. 36: 59-63. [Посилання]
Факультет ветеринарної медицини
Av. Circunvalacián Cdra. 28 с/п - Сан-Борха
Графа 03-5137 - Ліма - Перу
Тел .: (511) 435-3348 розширення 236
Факс: (511) 6197000 розширення 5017