Вплив введення бета-циклодекстрину в дієту на ліпідний профіль гіперхолестеринемічних щурів

  • Автори:Кармен Вільярес Гарсія
  • Директори дисертацій:Хосе Енріке Байон-Даркістад (реж. Тес.), Хесус Мануель Кулебрас Фернандес (код. Тес.)
  • Читання: В Університеті Саламанки (Іспанія) у 2000р
  • Ідіома: Іспанська
  • Предмети:
    • наук про життя
      • Фізіологія людини
        • Фізіологія травлення
  • Повний текст недоступний (Дізнайтеся більше.)
  • Резюме

    • Ідентифікація та характеристика природних речовин, що знижують рівень холестерину, є надзвичайно актуальними в нашому суспільстві, де виявляється стійке прогресування гіперхолестеринемії.

      введення

      B-циклодекстрини - це циклічні олігосахариди, розчинні у воді та з гідрофобною порожниною, здатні вміщувати гідрофобні сполуки та переноситись у водних розчинах.

      Метою цього дослідження було кількісно визначити можливу гіпохолестеринемічну дію введення різних доз В-циклодекстрину, що зменшує печінкове та сироваткове накопичення холестерину, та пояснити, де це доречно, біохімічні механізми цього ефекту.

      Висновки були такі: 1-Дієта, що містить циклічний олігосахарид, індукувала зниження рівня фосфоліпідів і тригліцеридів у плазмі крові, що супроводжувалося зниженням рівня ЛПНЩ. 2- Відмічено зменшення співвідношення вільний/етерифікований холестерин у печінці. 3- Гіперхолестеринемічна дієта спричиняла зменшення печінкового синтезу холестерину, що відзначалося активністю печінкового ферменту HMG-CoA-редуктази, який не скасовувався під дією В-циклодекстрину. 4.-B-циклодекстрин індукував збільшення катаболічного шляху, вимірюваний печінковою активністю 7-гідроксилази в залежності від дози. 5. Дієти, багаті циклодекстрином, спричиняють зменшення печінкової рециркуляції жовчних кислот через захоплення калу, приєднаного до негідролізованого олігосахариду. Здається, жовчні кислоти впливають на 7-гідроксилазу безпосередньо, а не шляхом первинного придушення редуктози HMG-CoA, не виключаючи індукції інших катаболічних шляхів до жовчних кислот, таких як мітохондріальна 27-гідроксилаза. 6. - Нарешті, В-циклодекстрин викликав значне збільшення рівня трансамінази печінки залежно від дози. Так само гістологічні дослідження показали очевидні ознаки