Ми навіть не замислювалися над тим, наскільки ефективною є цвітна капуста, якщо ми хочемо схуднути.

знати

Цвітна капуста дуже багата вітамінами, мінералами та антиоксидантами, які допомагають зменшити ризик захворювання. Вживання цвітної капусти також дуже допомагає, якщо ви хочете скинути кілька кілограмів або просто хочете їсти здоровіше.

Замінивши такі інгредієнти, як рис, крупи або картопля, цвітною капустою, ми можемо позбавити наш організм від великої кількості вуглеводів. Якщо ми зменшимо вуглеводи та крохмаль у своєму раціоні, які найбільше відповідають за споживання калорій, ми незабаром помітимо, як кілограми тануть від нас. З цвітної капусти можна приготувати легку піцу, пюре з цвітної капусти або навіть тістечок, тому нам не потрібно відмовлятися від улюблених страв.

Чому цвітна капуста?

  • Цвітна капуста має високий вміст клітковини і особливо корисна для нашої травної системи. Це допомагає запобігти ожирінню і зменшує споживання калорій.
  • Його вміст води високий, приблизно 92% загальної ваги - вода.
  • Відмінне джерело вітаміну С, фосфору, омега-3 жирних кислот, він запускає метаболізм і підтримує вагу нашого тіла.

Як включити цвітну капусту в наші страви?

Якщо ми дійсно хочемо схуднути, нам слід прийняти той факт, що нам потрібно зменшити споживання калорій. Одним із варіантів цього є обмеження споживання зерна. Цвітна капуста має значно нижчий вміст вуглеводів, ніж злаки, її легко виготовити, і вона може замінити високовуглеводні інгредієнти практично в будь-якому рецепті.

Цвітну капусту можна використовувати в сирому, вареному, смаженому або приготованому на пару. Його можна додавати в багато їжі, навіть в салати або супи.

Здуріть ваш свіжий зелений салат з трояндовою цвітною капустою! Рецепт дуже простий. Що нам знадобиться: невелика цвітна капуста, половина головки червонокачанної капусти, 2 буряка, 1 перець, 1 менший зміїний огірок. Натріть овочі на тертці, перемішайте, а потім додайте трохи оливкової олії та лимонного соку. Посипте насінням гарбуза, насінням соняшнику, насінням льону та кольоровим насінням кунжуту.

Найкращі рецепти цвітної капусти

Піца з цвітної капусти вразить кожного, хто чутливий до глютену або хоче виключити борошно зі свого раціону. Рагу з цвітної капусти також можуть їсти вегани.

Всім відомий класичний різотто, але чи пробували ви турбонаддувом з невеликою кольоровою капустою? Давайте трохи освіжим наш традиційний рецепт і спробуємо інший світ смаку.

Якщо у вас в холодильнику залишилося трохи залишків цвітної капусти, ви можете приготувати з нього швидкий і простий суп з цвітної капусти. Додайте трохи сиру, щоб зробити його ще більш кремовим.

Любителям простих рецептів сподобається ця м’ясна запіканка. Це дуже смачно і не вимагає великої підготовки.

Увага: Не вживайте в помірних кількостях!

Цвітна капуста має один недолік: якщо ми споживаємо її занадто багато, це може призвести до здуття живота. Якщо у вас є якісь хронічні захворювання, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж сідати на таку дієту.