Також серед лікарів не було тривалої дискусії про те, що кава має оздоровчий ефект. Давайте подивимося, чому його називають чудодійним напоєм і яка добово допустима доза!

Кава підвищує розумову та фізичну працездатність, зменшує ризик діабету, хвороби Альцгеймера, раку печінки та матки, полегшує головний біль та полегшує дихання хворим на астму.

огляд

Кава є одним з найпопулярніших напоїв вже більше тисячі років. Підбадьорливий, a ефект, що збільшує концентрацію Щодня виграють сотні мільйонів людей у ​​всьому світі, громадянин Німеччини випиває в середньому 150 літрів кави на рік.

Кава токсична?

Проте тривалий час існувало переконання, що кава нездорова. Згідно з легендою, одним з головних прихильників цього є III. Густав був королем Швеції, який перебував на престолі між 1771 і 1792 роками. Король був у цьому переконаний кава токсична. На підтвердження цього він наказав провести спеціальний експеримент із двома засудженими до смертної кари. Одному доводилося пити каву щодня, а іншому - чай.

При всьому цьому III. Густав хотів довести, що кава вбиває набагато швидше, ніж чай. Очікуваний результат щодня повинні були документувати два лікарі. Однак, згідно з хронікою, лікарі померли протягом багатьох років, a засуджений до двох смертей, він навіть пережив короля, тоді як врешті перший з них - у віці 83 років - помер від "чайної крамниці". Скільки часу його засудили до кави, було невідомо.

Вплив кави на профілактику захворювань

Однак нещодавні дослідження Інституту харчових наук Ісманінга в Баварії чітко продемонстрували неточність поглядів покійного шведського короля та його послідовників. Дослідження, серед іншого, виявили, що вживання кави значно зменшує ризик розвитку діабету. Згідно з даними, той, хто випиває три-чотири чашки кави на день, згаданий ризик на 25 відсотків нижчий. Цей ефект він також існує, коли кава без кофеїну Це є.

Подібні дослідження, звичайно, були опубліковані і раніше, писав Die Welt, підкреслюючи водночас, що найпопулярніший напій серед німців знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера та Паркінсона та деяких пухлин. І це значно полегшує дихання астматикам. За даними газети, остання, наприклад, давно відома в Шотландії, де астматики вживають кофеїн з 1859 року вони виліковують. Зараз дослідження в Ісмаїнгу пролили світло щонайменше на три кави на день, щоб зменшити ризик астми на 30 відсотків.

Експерти стверджують, що також неправда, що кава має сечогінну дію. Тому також є міфом, що маленьку склянку води, яку зазвичай пропонують разом з кавою еспресо, дають для протидії діуретичному ефекту. THE однак вода надає сприятливу дію проте насправді це "звільняє" смакові рецептори, тим самим посилюючи насолоду від кави.

У результаті німецькі дослідники дотримувались такої позиції для здорової людини кава не становить ризику. На їх думку, кавою слід насолоджуватися, і очікується, що вона матиме набагато більше позитивного, ніж негативного впливу на здоров'я. Тільки вагітні жінки, жінки з високим кров'яним тиском і ті, що мають чутливий шлунок, повинні дещо неохоче пити каву.