Москва, 22 червня 2020 р. (HSP/Sputnik/Фото: Pixabay)

лікар

Перехід з дієти швидкого харчування на здорову допоможе людям менше їсти. Причиною є відновлення смакових рецепторів. Про це в інтерв’ю Sputnik заявив доктор медичних наук та автор книги під назвою #KetoDiet. Жири дозволені!, Василь Генералов

Смакові рецептори допомагають нам насолоджуватися їжею і впливають на відчуття ситості. Але коли вони перестають нормально працювати, людина починає їсти все більше і більше. Причиною цього розладу може бути якість їжі, пояснив Василь Генералов,

«Сучасні харчові напівфабрикати містять досить велику кількість різних консервантів. Ці хімічні речовини діють на рецептори. Теорія змови полягає в тому, що чим нижчий поріг смакової чутливості у людини, тим більше їжі вона вживає, і чим більше її споживає, тим вигідніше виробникам продуктів харчування, оскільки він платить більше ", - сказав Василь Генералов в інтерв'ю Sputnik. .

На думку експерта, відновлення смакових рецепторів можливо, але необхідно відмовитися від продуктів, які діють як наркотики і викликають харчову залежність. .

"Чим менше ви споживаєте фаст-фудів та фаст-фудів, тим чистішими будуть ваші рецептори. На щастя, вони мають тенденцію до очищення. Тому необхідно вживати натуральні продукти, особливо м’ясо, яйця, рибу, зелені салати ". пояснив доктор медичних наук .

Нагородою за очищення рецепторів від шкідливої ​​їжі тоді буде абсолютно новий смаковий досвід від звичної їжі, каже лікар .

"Ви відчуєте, що звичайні помідори або огірки також можуть бути солодкими. Раніше, коли ви вживали багато солодощів, ви збільшували дозу вуглеводів як наркомани, тому чутливість ваших рецепторів до цукру знижувалася. Коли ви перестали їсти солодощі, рецептори очистились, і ви почали відчувати запах цукру навіть там, де ви й гадки не мали, - попередив Sputnik доктор Василь Генералов.