1 корж містить лише 2,5 г жиру, 3,2 г вуглеводів і стільки ж білка. Ви можете випікати в кексах також, але навіть можна скидати невеликими порціями також на плоскому, змащеному маслом деко.

торт

Інгредієнти на 12 штук:

  • 70 дкг цвітної капусти, зібраної на трояндах
  • 1 великий зубчик часнику
  • 2 яйця або 1/3 склянки яєчного білка
  • 1 ек. крохмаль
  • ½ чашка + 3 ст. твердий сир, тертий
  • ½ шт. сіль
  • 1/8 шт. чорний перець, свіжомелений
  • 2-3 ек. зелена цибуля (лише частина зеленого стебла) дрібно нарізана
  • олія

Підготовка:

1. У кухонному комбайні кілька разів натисніть на миттєвий вимикач і дрібно подрібніть цвітну капусту. Перед закінченням додайте часник і подрібніть. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.

2. Нагрійте велику тефлонову сковороду на рівні вищому, ніж середній, а потім змастіть масляним спреєм або дрібним папером. Посипте меленою цвітною капустою і тушкуйте 5-7 хвилин, постійно помішуючи, до золотистої скоринки. Він легко горить!

3. Тим часом змішайте яйця в середній мисці. Додайте крохмаль і збийте до однорідності. Перемішайте попередньо розпарену кольорову капусту, тертий сир (крім 3 ст. Л.), Сіль, перець, зелену цибулю. Добре перемішати.

4. Застеліть піч для кексів папером для випічки або розпиліть масляним спреєм. Тісто рівномірно розподіліть по формочках, а потім посипте зверху 3 ложки сиру, що залишилися. Випікайте 25 хвилин. Закінчивши, дістаньте його з духовки, дайте трохи охолонути, а потім подайте до столу ще гарячим.

1. Поставте в холодильник на 5 днів у герметичній скляній тарі.

2. Ви можете заморозити його, його якість залишається гарною протягом 3 місяців.