продукти

1. Попередній огляд

Поняття:

  1. Харчові інгредієнти:
    • поживні речовини,
    • відходи виробництва.
  2. Найважливіші органічні поживні речовини:
    • білки,
    • вуглеводи,
    • жирні речовини
  3. Неорганічні поживні речовини
    • води,
    • мінерали
  4. Вплив додаткових поживних речовин на здоров’я

Пояснення зв’язків:

  1. Характеристика поживних речовин - їх роль в організмі (наприклад, стан води - транспортне середовище, розчинник)
  2. Розчинення - зберігання - частота прийому вітамінів
  3. Кількість і частка вітамінів в організмі - здоров’я, хвороби

Сьогодні ми поснідали?

Міні-дослідження - збір даних.

2. Підготовка

В якості налаштування ви можете переглянути відео про поживні речовини (3 с 47 с):

3. Читання

Коли ви вперше читаєте урок, вам не потрібно прагнути все зрозуміти і запам’ятати.

Просто ознайомтесь з уроком. Складіть карту, яка частина буде якою!

Щоб уникнути пригод із першого читання, ви можете знайти відповіді на такі запитання:

  • Що ти вже знаєш? Де деталі, які спочатку здаються складнішими? До якої частини тексту відносяться малюнки? З якою інформацією пов’язані запитання в кінці уроку?

Прочитайте текст у підручнику (сторінки 54-56).

4. Обробка

Вивчіть інформацію про навчальну програму.

4.1. Їжа - їжа - їжа - поживна речовина

Харчування: Речовина, яка може бути використана для живого організму, який при поглинанні підтримує свій розвиток і здоров'я: їжа, їжа, їжа, поживні речовини.

Їжа: їжа, яку ще не слід приготувати перед споживанням як їжу.

Їжа: Що ми їмо. Зазвичай ми готуємо його до споживання якимось чином: готуємо, випікаємо, приправляємо.

Поживна речовина: Хімічні складові їжі, продуктів харчування та харчових продуктів. Органічні або неорганічні речовини, необхідні для функціонування клітин. Поживні речовини.

4.3. Білки, вуглеводи, жирні речовини

Білки:

  • будівельні матеріали
  • бере участь у процесах

Вуглеводи:

  • переважно паливо, але також конструкційні матеріали
  • цукри: в основному постачальники енергії
  • крохмалі: зберігання енергії (виробляється з цукру)

Жирні речовини:

  • жири, олії
  • переважно палива
  • резерв поживних речовин також
  • вони також беруть участь у структурі

4.4. Перевірте себе!

4.5. Вітаміни

  • додаткові поживні речовини: ні будівельник, ні обігрівач
  • мала кількістьнеобхідний
  • організм не може виробляти
  • походять від їх попередників в організмі: вітамінів А і D.
  • Утворення вітаміну D в шкірі під впливом ультрафіолетового світла
  • надлишок або дефіцит: може бути хворобою
  • жиророзчинні зберігаються
  • водорозчинні слід вживати щодня

4.6. Найважливіші вітаміни

Вивчіть у підручнику рисунок 54.3 і розв’яжіть наступне тестове завдання як вправу!

4.7. Потренуйтесь із використанням тесту!

4.8. Інші матеріали

Прочитайте наступний розділ цього уроку (Інші матеріали: сторінки 55-56)!

Напишіть у своєму зошиті список, про які інші матеріали згадує книга, яка їх роль.!

5. Вправляти, повторювати

На додаток до завдань у робочій книжці, ви також можете потренуватися і повторити із завданням перевірки танка.