Не приймайте суп як основну їжу, яка допоможе вам схуднути. Не їжте його з ранку до вечора, організм потребує великої кількості поживних речовин, щоб нормально функціонувати, і ви просто не можете отримати їх із супу.

мила

Хорошим вибором супу для схуднення є курячі та яловичі бульйони, доповнені коренеплодами або горохом.

Схуднувши, уникайте супів на основі вершків, містять багато калорій і насичених жирів.

Суп повинен стати одним із ваших помічників у спробах схуднути, як забезпечити свій організм збалансованим харчуванням та необхідними поживними речовинами з овочів та особливо бобових. Адже хороший суп із сочевиці або квасолі буде надовго вас смакувати і насичувати, адже вони містять більше білка. Суп перед основним прийомом їжі стимулює слизову оболонку шлунка, що призводить до кращого травлення. Він збільшує секрецію шлункового соку, саме тому він так важливий для нормального функціонування травлення.

Раніше суп вважався і повинен вважатися чудовим засобом для схуднення. Склад майже водний.

Дієтична нісенітниця схуднення - це використання супу з капусти з капусти для схуднення як єдиної їжі в раціоні.

На жаль, суп повільно, але впевнено зникає з нашого меню. Люди з надмірною вагою часто забувають, що це не обов’язково має бути лише перша страва перед основним прийомом їжі, а навпаки, сам суп може не тільки повністю наситити вас, але і зігріти або навіть пригостити.
Здоровий, поживний і смачний суп, наповнений овочами та зеленню, є хорошим способом допомогти вам хоча б з’їсти меншу порцію основної страви і тим самим схуднути.

Зменшені супові бульйони з овочами наситять вас здоровим чином, покращать ваш щоденний питний режим і, перш за все, забезпечать ваш організм вкрай необхідними клітковиною, вітамінами та мікроелементами.

Для більшості з нас суп стає частиною меню принаймні по неділях. Він освіжає вас влітку, зігріває в холодну погоду і забезпечує поживними речовинами цілий рік.

Однак через їх високу калорійність слід періодично замінювати основне блюдо густими супами протягом тижня, а не споживати їх як закуску.

Прості рецепти супів, які можна використовувати для схуднення.

Смачний овочевий суп (без глютену)

Сирі матеріали

2 кубики курячого бульйону

Підхід

Нарізані нарізані коренеплоди обсмажте на олії, додайте гарячої води, солі, меленого чорного перцю, 1 нового перцю, курячого бульйону і варіть. В кінці варіння додайте нарізану петрушку. Подавати з рисовою локшиною або іншим бульйоном.

Рисовий суп з морквою

Сирі матеріали

20 г рису, 150 г моркви, 1 чайна ложка оливкової олії, сіль, вегета, нові цілі спеції, петрушка.

Підхід

Моркву миємо, чистимо і дрібно натираємо. Коротко обсмажте на оливковій олії, залийте водою та додайте інгредієнти за смаком. Рис промити і додати в суп, варити до м’якості. Нарешті додайте дрібно нарізану петрушку.

Сочевичний суп із селерою

Сирі матеріали

50 г сочевиці, 100 г селери, 100 мл відвару цибулі, лавровий лист, нові цілі спеції, сіль, 1 т оливкової олії.

Підхід

Беремо сочевицю, миємо її і замочуємо в холодній воді на 12 годин. Залити водою, додати свіжу, посолити, додати цілі цілі спеції та лавровий лист. Зварити в напівм'якому місці, додати очищений, натертий селеру, відвар цибулі і варити м'яко. Нарешті додайте оливкову олію.

Брюссельська капуста суп

Сирі матеріали

100 г брюссельської капусти, 50 г картоплі, сіль, вегета, 2 цл соєвого соусу, 1 цл нежирного рослинного жиру, петрушка.

Підхід

Очищену, нарізану кубиками картоплю очищаємо разом з кущем троянди в злегка підсоленій воді. Приготувати домашнє, заправити соєвим соусом та вегетацією. Нарешті, додайте чайну ложку нежирного рослинного жиру і дрібно нарізану петрушку.

Спаржевий суп

Сирі матеріали

200 г спаржі, 1/4 овочевого бульйону, сіль, чорний мелений перець, 50 мл нежирного молока, лавровий лист, 1 мл Flory Light, 1 PL подрібненої селери.

Підхід

Спаржу очищаємо, миємо, відрізаємо кінці і нарізаємо на менші шматочки. Зварити в злегка підсоленій воді, додати бульйон, чорний мелений перець і лавровий лист. Перед закінченням влийте в суп нежирне молоко і коротко варіть. Нарешті, ми додаємо чайну ложку Flory Light та дрібно нарізану селеру.

Підроблений курячий суп з курки

Сирі матеріали

Курячі кістки, крихти та шкіра

Від 1 до 1,25 л води

1 чайна ложка меленого червоного перцю

щіпка меленого гострого перцю

2 столові ложки звичайного борошна

половина кубика масокса

2 зубчики часнику

мелений чорний перець.

Підхід

Курячі кістки, крихти і шкіру, селера і половину цибулі залити холодною водою, додати сіль і варити до м’якості. Дрібно наріжте другу половину цибулі і обсмажте. Змішайте приготовлену шкіру, нарізану локшиною, і знову смажте до рожевого кольору. Посипте перцем, борошном, перемішайте і полийте бульйоном. Перемішайте приготовлене та нарізане кубиками м’ясо, masox і варіть недовго. Приправте суп подрібненим часником, майораном та спеціями.

Потрійний суп

Сирі матеріали

1 1/2 кісткового відвару

1 столова ложка мазі

30 г звичайного борошна

мелений чорний перець

1 зубчик часнику

Підхід

Помийте очищені ручки в декількох водах, залийте їх холодною водою і доведіть до кипіння. Приблизно через 15 хвилин варіння залийте воду і знову залийте ручки чистою холодною водою. Повторіть заміну води через 15 хвилин. Потім додайте половину цибулі, посоліть і варіть приблизно від 2 1/2 до 3 годин. На мазі обсмажте другу половину цибулі, додайте борошно і зробіть темніший соус, додайте трохи меленого перцю. Процідженим відваром із стебла та кісток залийте відвар. Додайте рашу, перець, подрібнений часник з сіллю і варіть ще півгодини. Потім додайте до локшини нарізані ручки і варіть ще 5 хвилин. Доводиться іноді помішувати суп. Нарешті, ми скуштуємо його з майораном.

Бобовий суп з квашеною капустою

Сирі матеріали

40 дкг сухих бобів - найкращий з різних кольорів і великий

1 середня цибулина

4 зубчики часнику

4 середніх картоплини

30 - 40 dkg квашеної капусти також з соком

25 - 30dkg хорошої домашньої копченої ковбаси

сіль - за смаком

вегета - за смаком

чорний перець - мелений - за смаком

Підхід

Поміщену промиту квасолю, нарізану кубиками картоплю та нарізану ковбасу наріжте в скороварці, додайте квашену капусту, сіль, вегета, нарізану цибулю, часник, чорний перець. Налийте приблизно 2 літри холодної води, закрийте казан і поставте на плиту.

Ми продовжуємо виконувати вказівки та поради виробника нашої скороварки. Я готував у моєму близько 60-70 хвилин. Оскільки в супі також є квашена капуста, нам не потрібно додавати сметану або оцет. Не потрібно загущати.

Цибульний суп з блакитним сиром

Сирі матеріали

7 середніх цибулин

1 велике масло PL

20 дкг запліснявілого сиру - синій сир

1 сирний крем у оболонці

2 кубики курячого бульйону

щіпка білого перцю

сіль за смаком

трохи тертого твердого сиру

Підхід

Наріжте цибулю колесами, тушкуйте на вершковому маслі, щоб він не підрум’янився. Натріть Ниву на середньо пом’якшеній цибулі, вичавіть сир з оболонки, перемішайте і приправте. Киньте 2 кубики відвару і залийте приблизно 1,3 дкл окропу. Злегка перемішайте, щоб сир подружився з водою.

Тим часом приготуйте тост у тостері. Через 5 хвилин суп вариться. Візьміть його в чаші для супу і покрийте кожну приготованим тостом. Посипте твердим тертим сиром.

Картопляний суп

Сирі матеріали

5 більших картоплин, ½ чайної ложки меленої рашпілі, 1/2 чайної ложки меленого солодкого перцю, 1/2 чайної ложки сушеного майорану, 5 зубчиків часнику, дві столові ложки рослинного масла, сіль і чорний мелений перець для ароматизації, 1,5 л води.
Підхід

Картоплю ми очищаємо, миємо і ріжемо меншими кубиками і готуємо в підсоленій воді. Додайте подрібнену рашу, паприку, майоран та олію. Коли картопля звариться, додайте часник і все перемішайте заглибним міксером. Перед подачею ми можемо посипати поверхню тертим копченим тофу.
Смачний курячий суп

Сирі матеріали

300 г коренеплодів (морква, петрушка, кольрабі, селера)

2 зубчики часнику

мелений чорний перець

Підхід

Курку вимити і зварити в холодній воді. Тим часом ми ріжемо коренеплоди. Через годину варіння додайте до курки овочі, очищену цибулю, цибулю-порей і два зубчики часнику. Солимо, приправляємо і акуратно варимо. Процідіть приготовлений суп, візьміть курку від м’яса і знову покладіть м’ясо та овочі в суп. Перед подачею заправити готовий суп подрібненою зеленою петрушкою.

Швидкий курячий суп

Сирі матеріали

200 г курячої грудки

2 молоді цибулини

50 г квасолі

50 г коктейльних помідорів

солодкий соєвий соус

Підхід

Курячі грудки наріжте невеликими шматочками і смажте на оливковій олії близько 2 хвилин. Тим часом наріжте імбир і додайте до м’яса. Перець та моркву наріжте невеликими шматочками, цибулю-порей наріжте колесами з цибулею. Покладіть всі овочі на сковороду, змішайте з м’ясом і додайте каррі разом з великою чашкою води. Коли суп звариться, додайте лимонний сік і приправте соєвим соусом, сіллю і перцем. Додайте коктейльні помідори в суп і варіть протягом трьох хвилин.

суп зі шпинату

Сирі матеріали

1 бал. пюре зі шпинату

2-3 зубчики часнику

мелений чорний перець

Підхід

На олії обсмажте борошно Promix PK, зробіть легкий соус, додайте дрібно нарізану цибулю, злегка обсмажте, додайте подрібнений часник, залийте холодною водою. Зварити поріг, в кипіння поставити заморожене пюре з шпинату. Помішуючи, розчиніть шпинат і коротко варіть. Нарешті загустіть молоком та осколками борошна. Посолити, трохи приправити.

Швидкий гороховий суп

Сирі матеріали

350 г замороженого горошку, три зубчики часнику, 1 літр води, чайна ложка вершкового масла, сіль і чорний перець за смаком. Для посипання 20 дкг для дрібно натертого копченого тофу
Підхід

Розтопіть масло в горщику і висипте на нього заморожений горошок. Посолити, заправити, перемішати і залити водою. Варити близько 20 хвилин, потім додати зубчики часнику, перемішати і варити ще 5 хвилин. Перед подачею посипте тертим копченим тофу і можна подати до хліба з цільного борошна або житнього хліба.
Курячий суп без курки

Сирі матеріали

900 г гарбуза (або кабачка), моркви, петрушки, половини кольрабі, половини селери, помідорів, половини перцю, цибулі, зеленої петрушки, цільного чорного перцю, солі, ½ чайної ложки куркуми (може бути, але додає жовтий колір супу), 5 ложок рослинного масла, 1,5 л води.
Підхід

Наріжте коренеплоди меншими шматочками, гарбуз або розріжте цукіні вздовж на чверті, оберіть зерна. Разом з подрібненими овочами, цибулею, помідорами, перцем і ядрами гарбуза або кабачків помістіть в окріп. Додайте сіль, приправи, спеції, сіль, куркуму та олію. Варити до готовності коренеплодів. Перед відключенням від джерела тепла додайте промиту петрушку. Ми можемо подати з рисовими смужками або вареною пшеницею.
Морквяний крем

Сирі матеріали

800 мл яловичого бульйону

жменька подрібненої петрушки

Підхід

Очистіть картоплю, очистіть моркву. Нарізаємо все невеликими кубиками. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Розігрійте в горщику олію і обсмажте на ньому цибулю. Додайте моркву з картоплею і обсмажте. Залийте овочі готовим бульйоном і варіть до м’якості близько 15 хвилин. Змішайте суп і знову доведіть до кипіння. Посолити за смаком, заправити і пом’якшити вершками. Нарешті змішайте морквяний крем зі свіжою петрушкою.

Вершковий соєвий суп

Сирі матеріали

мелений чорний перець

солодкий крем або молоко

Підхід

Беремо сою і замочуємо в холодній воді. Нехай він вбирається довше, ніж квасоля. Потім додайте води і варіть. Коли соя майже звариться, додайте картоплю, посоліть і варіть до м’якості. Приготуйте соус з борошна та масла, додайте дрібно нарізану цибулю, перець, додайте в суп і варіть. Нарешті, весь суп змішати з кремом, додати солодкий крем або молоко, дати йому закипіти.

Суп з птиці з цибулею-пореєм

Сирі матеріали

1 столова ложка пшеничної крупи

Підхід

Помити нарізану та нарізану курятину в холодній воді, посолити, додати очищені та подрібнені овочі, крупу і варити близько 1 години. Виймаємо приготовлену курку, видаляємо кістки та шкіру, а чисте м’ясо нарізаємо кубиками. Проціджуємо відвар. Змішайте овочі, крім моркви, круп та курячої шкірки, у дрібну кашу. Змішану кашу, нарізану шматочками курки, моркву, горох вилити у проціджений бульйон і варити разом. Солодкі вершки, вино, перець каррі та жовток плавно збийте, влийте в гарячий суп, перемішайте і більше не готуйте.

Суп гуляш

Сирі матеріали

200 г картоплі, 20 г тофу, 2 цибулини, зубчик часнику, олія, мелений солодкий перець, чорний мелений перець, раска, суп-перець, майоран, звичайне борошно

Підхід

Цибулю трохи обсмажте на олії, додайте нарізаний кубиками тофу, червоний перець. Налийте води, додайте нарізану кубиками картоплю, подрібнений часник, сіль, приправте расою, чорним і суповим перцем. Коли картопля звариться, загустіть суп борошном і додайте майоран. Нехай закипить, і можна подавати до столу.