Головний принцип розділеної дієти - не змішувати продукти з різним часом перетравлення та з різними вимогами до кислотності або лужності травних соків. Ми завжди поєднуємо білкову та вуглеводну групи з нейтральною групою. Однак ми не поєднуємо вуглеводну та білкову групи!

розділено

Вуглеводна група

Зернові культури - ячмінь, просо, спельта, кукурудза, крупа, крупа, жито
Цільнозерновий хліб, макарони з непросіяного борошна, рис
Картопля, топінамбур, банани, яблука, інжир, фініки, сухофрукти

Нейтральна група 1

Поєднуйте ці продукти менше

Масло, сметана, кавові вершки, солодкі вершки, соєве молоко, сир понад 60 відсотків жиру (моцарела, маскарпоне, овечий сир)
Мариноване та копчене м’ясо та риба
Фундук, мигдаль, кедрові горіхи, кокос, бразильський горіх, мак

Білкова група

М'ясо - гуска, качка, індичка, курка, нежирна свинина
Риба - вугор, скумбрія, лосось, тунець, сардини, тріска, оселедець, форель, восьминіг
Фрукти - полуниця, малина, смородина, груші, сливи, абрикоси, вишня, нектарин, виноград, мандарини, лимони, апельсини, лайми, грейпфрути, ківі, ананас, папайя
Яйця, молоко, сир до 60 відсотків жиру
Фруктові соки, фруктові чаї

Нейтральна група 2

Ви можете їсти ці продукти нескінченно довго
Баклажани, артишоки, авокадо, броколі, цвітна капуста, огірки, кольрабі, салат, морква, перець, помідори, цибуля, кабачки, спаржа, селера, буряк, редис, гриби
Капуста - соя, маш, хурма
Оливки та чорниця
Вода, трав'яні чаї, кавові суміші

НЕГАТИВ ПОДЕЛЕНОЇ ДІЄТИ

  • Дотримання великої кількості правил.
  • Великий час, необхідний для підготовки та складання щоденного меню.
  • Забудьте про курку з рисом або рибу з картоплею. Можна їсти все, але не разом.
  • Можливо, за допомогою цієї дієти ви скинете кілька кілограмів. І навіть порівняно швидко. Але як довго ви будете насолоджуватися розділеною дієтою? 2 місяці? Півроку?
  • Найнебезпечніше, якщо хтось обирає дієту як розділену дієту. Кожна дієта розуміється як обмежене у часі рішення, розроблене з певною метою. Ваш намір - схуднути. Якщо людина тоді худне, розділена дієта стає марною. Він знову починає різати. І незабаром він повертає свої кілограми і в більшості випадків також дублюється.
  • Тут розділена дієта підступна. Мало хто наполегливо дотримується цього раціону харчування.

Тому замість таких експериментів, як розділена дієта, краще відразу ж дотягнутися до раціональної та здорової дієти. Це стиль харчування, який забезпечує надходження всіх поживних речовин у достатній кількості та структурі. Ви можете їсти цей стиль постійно. І тому ви не набираєте вагу.

Рис на пару з овочами (КРОХМАЛИ)
Інгредієнти: 12 dkg рису, 6 dcl овочевого бульйону, сіль (сіль), 1 цибулина, 2 зубчики подрібненого часнику, 1 морква, 1 перець, 1 cl Оливкова олія, горох або печериці, овочі для салату
Порядок дій: Дрібно нарізану цибулю, моркву, перець і часник обсмажте на олії, додайте рис і залийте бульйоном. Додайте горошок або чемпіони. Не накрити кришкою 15 хвилин. Потім накрийте кришкою на 10 хвилин. Ми також можемо зварити рис окремо і змішати овочі.
Салат: салат, цибуля, цибуля-порей, 1 ч. Ложка олії, оцет і сіль.
Суп з товстого кіля (КРОХМАЛИ)
Інгредієнти: 1 маленька головка капусти, 1 менша цибулина, свіжий перець, лавровий лист, чорний перець, вегета, майоран, дрібно нарізана картопля, раска, олія.
Процедура: Обсмажте на олії дрібно нарізану цибулю, додайте нарізану капусту капусти. Смажте і додайте інші спеції. Ми можемо загустити тертою картоплею. Налийте води і варіть. Приблизно через 10 хвилин додати картоплю, варити до м’якості. Нарешті заправити майораном (або сиром).

Тісто для хліба для піци
Нам потрібно: ¼ кг пшеничного борошна
¼ кг грем-борошна
1 пакет сухих дріжджів
15 г сала
300 мл води
1 PL цукру
1 PL меленого розсу
1 PL солі
Процедура: Просійте борошно в миску. Додайте дріжджі, сіль, цукор і рашу. Потім додайте сало і перемішайте все разом. Додайте літньої води і розробіть тісто. Накрийте кришкою і залиште бродити в теплому місці приблизно на 30 хвилин. Потім ще раз перемішати тісто і підготувати до подальшої обробки.
Млинці з індійського хліба (вуглеводи)
Інгредієнти: 20 дкг борошна грубого помелу, 1,5 дкл теплої води, щіпка солі, прованські спеції, часник, петрушка та ін., 1 ч. Ложка олії (тіста), томатний соус або кетчуп
Процедура: Змішайте борошно, сіль, олію, спеції та воду. Дайте тісту постояти близько півгодини, накривши мокрою тканиною. Потім формуємо 6 однакових куль. Викладаємо їх рівномірно на круглі млинці. Випікайте млинці з двох сторін на гарячій сковороді або в духовці. Ще теплими збризніть їх кетчупом.

Картопляне рагу (КРОХМАЛКИ)
Інгредієнти: 4 картоплини, 1 тб олії, 1 перець, 1 цибулина, 1 тб солодкого червоного перцю, 1 тб подрібненої малини, 2 зубчики пресованого часнику, сіль і перець, лавровий лист і майоран, подрібнена петрушка.
Процедура: Обсмажте цибулю на олії, а перець, нарізаний локшиною. Додайте нарізану кубиками картоплю, мелений солодкий перець і лавровий лист. Налийте теплої води, щоб картопля була занурена. Тоді воду не додаємо. Варити близько ½ годин. Перед закінченням додайте часник, перець, рашу, майоран і запах. Ми їмо гуляш зі скибочкою цільнозернового хліба.

Смачний сніданок


Білок: ростбіф з шинкою
Інгредієнти: 4 яйця, 50 мл нежирного молока, чорний перець, сіль, 3 PL трави, 1 чайна ложка вершкового масла, 4-6 скибочок шинки.

Вуглеводи: мюслі з горіхами
Інгредієнти: 6 PL вівсяних пластівців, 6 PL родзинок, жменька фундука, 200 мл кефіру або йогурту, 2 кг меду.

Прийміть одне з таких страв на обід і вечерю


Білок: гостра цибульна курка
Інгредієнти: 1 PL оливкової олії, 3 PL солодкого перцю, 1 PL морської солі, 600 г курячої грудки, 3 зубчики часнику, 200 г цибулі-шалоту, 250 г коктейльних помідорів, 4 PL кетчупу, 400 мл гарячого бульйон, розмарин, чебрець Підхід: Змішайте олію з перцем і сіллю і втирайте м’ясо в суміш. Викладіть у форму для запікання, додайте цілий часник і цибулю-шалот. Змішайте кетчуп і бульйон і додайте курку. Прикрасити чебрецем та розмарином. Подавати з коктейльними помідорами.

Білок: суп з птиці та овочів
Інгредієнти: трави для супу, 1/2 цвітної капусти, 300 г курячої грудки, 1 PL олії, 1 PL овочевого бульйону, цибуля-цибуля.
Підхід: Нарізати зелень і покласти на гарячу олію. Додайте нарізані грудки і злегка обсмажте. Влийте 600 мл води і відвару. Кип’ятити під кришкою близько 15 хвилин. Потім додайте розібрану цвітну капусту до троянд і варіть ще 15 хвилин. При подачі посипте подрібненим цибулею цибулею.

Білок: яйця на салаті
Інгредієнти: 4 яйця, 400 г молодої квасолі, огірковий салат, 4 помідори, 40 г валеріани, 1 цибулина, редька, 150 г нежирного йогурту, 1 PL оцту, чорний перець, сіль.
Підхід: Зварити яйця і нарізати їх. Відварити квасолю і дати охолонути. Наріжте овочі і змішайте з валеріаною. Наріжте цибулю і змішайте з йогуртом, оцтом та спеціями. Посипте салат йогуртом і прикрасьте яйцями.

Вуглеводи: Просочений рис з молодою квасолею
Інгредієнти: 100 г рису, 1 цибулина, 200 г грибів, 1 червоний перець, 1 PL олії, 400 g молодого, квасоля, 1/4 л овочевого бульйону, 1 PL перцю каррі, 75 g Емменталь.
Підхід: Зварити рис у підсоленій воді. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте подрібнений перець, гриби та цибулю. Додайте квасолю, залийте бульйоном і тушкуйте близько 12 хвилин. Додати до овочів зціджений рис. Приправте і посипте тертим сиром. Запікати в духовці.

Вуглеводи: спагетті з песто
Інгредієнти: 3 PL кедрових горіхів, 1 зубчик часнику, 4 - 5 стеблин базиліка, 1 cl фундука, 3 PL оливкової олії, 1 PL тертого пармезану, 120 г спагетті, 1 великий помідор, сіль.
Підхід: Змішайте смажені горіхи з часником, фундуком, базиліком, сіллю та олією. Перемішайте пармезан. Зварити спагетті та подати до столу з песто та нарізаними томатами.

Вуглеводи: Гарнір хліба з морквою
Інгредієнти: 600 г моркви, сіль, 2 PL соняшникової олії, петрушка, 2 скибочки цільнозернового хліба, 60 г свіжого сиру, цибуля.
Підхід: Відваріть нарізану моркву. 8 Змішайте PL-воду з сіллю та олією та полийте капаною морквою. Посипте петрушкою. Обмажте хліб сиром і посипте цибулею. Подавати з морквою.

Кожен день, звичайно, десятий і свинець - найкращий з будь-яких фруктів, овочів або. Коли у нас день вуглеводів, це також може бути мюслі-бар

Ми намагаємось дотримуватися 3-4-годинних інтервалів між прийомами їжі. Пийте за 20 хвилин до їжі (бажано мінеральну воду з невеликою кількістю яблучного оцту - це прискорить метаболізм) і не раніше години через їжу, щоб шлунковий сік не розбавлявся.

Якщо ви хочете схуднути, натисніть на наступну форму