Люди довго шукали ідеальну програму для схуднення та тренувань. Однак “Священний Грааль” спалювання жиру та паралельного нарощування м’язів досі не знайдений. Однак дослідники з Університету Макмастера зараз повідомили, що вони виявили напружену, низькокалорійну і багату білками дієту, яка може ефективно зменшувати жирові відкладення та збільшувати м’язову масу за 6 днів фізичних вправ на тиждень. Учасники експерименту, які дотримувались цієї дієти, втратили більше ваги та зберегли більше м’язів, ніж суб’єкти, які харчуються з низьким вмістом білка.

набір

В експерименті взяли участь 40 молодих чоловіків, які дотримувались місячного важкого тренувального плану. Харчова енергія учасників знизилася на 40 відсотків від нормальних потреб, і вони виконували напружений шестиденний тиждень тренувань. «Ці люди були в поганому стані, - сказав автор дослідження в Американському журналі клінічного харчування, - але це теж було частиною нашого плану. Нам було цікаво, як швидко ми можемо привести їх у форму: схуднути, але зберегти м’язову масу та покращити силу та витривалість ”. Суб'єкти були розділені на дві групи. Обидві групи дотримувались низькокалорійної дієти, але одна група споживала більше білка, ніж інша. Люди на дієті з високим вмістом білка набирали в середньому 1125 кілограмів м’язів, незважаючи на споживання недостатньої кількості енергії. Однак ті, хто дотримується дієти з низьким вмістом білка, не набирали м’язової маси. Однак представники групи з низьким вмістом білка не втратили жодної м’язової маси, що логічно можна було б очікувати, якби хтось зменшив споживання калорій і не займався спортом.

Доктор Філліпс сказав, що фізичні вправи, особливо підняття тягарів, дають м’язам сигнал утримуватися на плаву, навіть коли існує значна нестача калорій. Однак, як не дивно, люди з високим вмістом білка втратили більше жиру. Професор пояснив, що, хоча вони очікували збереження м'язів, вони були дещо здивовані більшою втратою жиру у суб'єктів, які дотримувались дієти з більшим вмістом білка. За час дослідження вони втратили в середньому 4,7 фунта жиру. Суб'єкти, які дотримуються дієти з низьким вмістом білка, втратили лише 3,6 кілограма жиру. Однак було також виявлено, що до кінця дослідження всі учасники стали сильнішими та стійкішими.