Рішення ЄС заборонити використання антибіотиків як стимуляторів росту в кормах для тварин спонукало до пошуку альтернатив для боротьби з інфекціями у свиней.

антибіотикам

Однією з альтернатив є використання дієти як контролю. Вуглеводи становлять важливу частку раціону для свиней. Ця фракція має різноманітний склад з різними властивостями в шлунково-кишковому тракті.

Результати кількох досліджень вказують, що вуглеводний склад раціону впливає на експресію дизентерії свиней та інфекції нематод після експериментального впливу Brachyspira hyodesenteriae та Oesophagostum dentatum відповідно. В обох випадках тип, кількість та фізико-хімічні характеристики вуглеводів, що потрапили в товстий кишечник, відігравали важливу роль у розвитку інфекції. Дані також свідчать про існування синергії між різними збудниками свиней.

Дослідження також дозволяють припустити, що структуру раціону, пов’язану з типом рослинного матеріалу та способом його обробки, можна використовувати для зменшення поширеності сальмонел на рівні ферм.

Бах Кнудсен К.Є. Розробка стійкості до антибіотиків та варіантів заміни антимікробних препаратів у раціоні тварин. Proc Nutr Soc 2001 серп .; 60 (3): 291-9.