Чи знали ви, що згідно з останніми правилами глютен слід вводити немовлятам у період з 4 по 12 місяць? Нещодавно було вирішено, що його потрібно вводити між 4-м та 7-м, як і інші потенційні алергени - це вже не так. Крім того, нещодавно рекомендується споживати більшу кількість клейковини в перші тижні після її введення та під час дитинства - це велика новина, - але проблема в тому, що "більша кількість" не так чітко визначена. Кінець колючого круасана в колясці?
Чи знали ви, що глютен можна вводити у віці від 4 до 12 місяців? Останні рекомендації рекомендували вводити глютен у віці від 4 до 7 місяців як інші потенційно алергенні продукти - це зараз не відповідає дійсності. Більше того, слід уникати споживання великих кількостей клейковини протягом перших тижнів після введення глютену, а також у період дитинства - це щось нове, проблема полягає в тому, що “велика кількість” не є чітко визначеною. Це кінець кусання хліба в колясці?