Курка - одне з найбільш споживаних видів м’яса в нашій країні, оскільки, крім того, що воно доступне та універсальне при приготуванні страв, воно має багато харчових переваг і містить такі мінерали, як кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк, а також фолієві кислоти та вітаміни. Його.
Курка - одне з найбільш споживаних видів м’яса в нашій країні, оскільки, крім того, що воно доступне та універсальне при приготуванні страв, воно має багато харчових переваг і містить такі мінерали, як кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк, а також фолієву кислоту та вітаміни. Його приємний смак змушує багатьох людей насолоджуватися цією їжею навіть до кісток. Але чи добре їсти хрящі цього птаха?
Дослідження групи дослідників з медичного університету Аньхоя, Вей Фей (Китай), пояснює, що колаген, що міститься у курей, може покращити ревматоїдний артрит, не викликаючи побічних ефектів. Для досягнення цих результатів було обстежено 503 людини з артритом, з яких одна група отримувала колаген, тоді як інша отримувала протиревматичний засіб протягом 12 тижнів.
Результати полягали в тому, що колагенові капсули покращують функцію суглобів, найкраще, це не завдає жодної побічної шкоди порівняно з препаратом. Таким чином, дослідники дійшли висновку, що курячий колаген типу II є чудовою природною альтернативою, яка може бути використана для боротьби з цим захворюванням кісток. Слід зазначити, що курка виділяється великим внеском легкозасвоюваних білків.
Підтримка незалежної журналістики
Ви маєте безкоштовний доступ до 200 нотаток на місяць. Щоб мати необмежений доступ та багато інших переваг, придбайте свою цифрову передплату. Почніть свій Безкоштовний пробний період зараз
Ви вже підписалися? Не забудьте увійти
Якщо ви зацікавлені в корпоративній або інституційній підписці, зателефонуйте нам за номером (+591) 69316133