взуття дівчат

Мій син вегетаріанець

Якщо ваш батько/мати або ваша власна дитина вирішили бути веганами або вегетаріанцями (певного типу), важливо врахувати, що головним у раціоні вашої дитини буде те, щоб вона отримувала необхідні поживні речовини для свого фізичного і психічного розвитку. та емоційного.

Почнемо з того, що дітям до 12 місяців не слід замінювати грудне молоко та спеціальні суміші для цього етапу.

Після однорічного віку найкращий спосіб забезпечити, щоб ваша дитина досягла своїх ідеальних темпів росту - це забезпечити, щоб вона вживала достатню кількість калорій. Деякі діти-вегани важко отримують достатню кількість калорій, оскільки в їх раціоні багато клітковини (овочі, цільні зерна, лляне насіння, чіа). У дітей маленький шлунок і він може наповнитися до того, як вони з’їдять достатньо їжі для підтримки росту. Вміст клітковини в дієті дітей можна зменшити, додавши деякі рафіновані зернові продукти (не цілий варіант), фруктові соки (натуральні) та очищені овочі.

Використання жирів у формі авокадо, горіхів/олійних культур (волоський горіх, фісташки, мигдаль, арахіс, кедровий горіх, фундук, кунжут, індійський горіх, горіх макадамії, пепітас), горіхове масло, насіння та насіння кремів забезпечує концентроване джерело калорій, необхідних багатьом дітям-веганам. Сухофрукти також є концентрованим джерелом калорій і представляють привабливу їжу для багатьох дітей, їх слід чистити щіткою після їжі, щоб уникнути порожнин.

Деякі батьки хочуть зменшити ризик розвитку пізніше серцевих захворювань у своїх дітей та суворо обмежити жири у дієті дітей. У деяких випадках дієта з низьким вмістом жиру може скомпрометувати ріст дитини, оскільки дитина не отримує достатньої кількості калорій. Немає доказів того, що дієта з дуже низьким вмістом жиру є здоровою для дитини-вегана, ніж дієта з трохи більше жиру. До 2 років діти, як правило, не повинні обмежувати жир через швидке зростання та високі калорійні потреби, які вони відчувають у цей період. Переконайтеся, що ріст дитини є нормальним і що дитина їсть достатньо їжі, щоб задовольнити свої потреби в поживних речовинах.

Джерела білка для дітей-веганів включають бобові (квасоля, боби, сочевиця, нут, квасоля, горох, соя), злаки/борошно, тофу, темпе, соєве молоко, горіхи/олійні насіння, арахісове масло, соєві ковбаси, соєвий йогурт, соя/овочеві бургери.

Їх слід вживати щодня і розглядати постійні перевірки ризику дефіциту вітаміну В12, рівня заліза, гемоглобіну на додаток до оцінки зростання відповідно до їх віку.

Мені, як дієтологу, здається надзвичайним, що дитина з року - веган. Можливо, ви можете дати йому вегетаріанську молочно-яєчну дієту з меншим споживанням деяких продуктів, таких як м'ясо, птиця, риба і більшим споживанням фруктів, овочів, злаків/борошна, яєць, молока, бобових, горіхів/олійних культур. Якщо те, що ви шукаєте, - щоб ваша дитина харчувалася дуже здорово, вам не потрібно впадати в крайнощі, ви можете почати з того, щоб подбати про тип їжі, яку вони споживають, і зменшити ту, яка вже перероблена, наприклад, замість того, щоб купувати вівсяні пакетики зі смаком та цукром, ви можете приготувати вівсяні пластівці у воді/молоці, додати подрібнені фрукти, насіння, такі як волоські горіхи, мигдаль та трохи коричневого цукру. Замість того, щоб купувати гамбургери або самородки в коробках, ви можете приготувати гамбургери з невеликою кількістю свіжого меленого м'яса/сої, додавши овочі та натуральні приправи.