Проблеми з серцево-судинною системою дуже поширені в Угорщині. Як захиститися від цього?

yiya

Судинна захисна дія поліфенолів у винограді

Виноград містить низку біологічно активних інгредієнтів, найбільш помітним з яких є ресвератрол і проантоціаніни (екстракт виноградних кісточок). Ці сполуки було показано, що вони зменшують ризик розвитку серцево-судинних проблем. [1] Опубліковано близько 3650 досліджень, присвячених ресвератролу та екстракту виноградних кісточок, що повідомляють про їх багатогранний клітинний, тканинний та захисний вплив на перші 5 причин смерті серед населення (такі як проблеми із серцем, злоякісні пухлини та вуглеводний обмін). порушення) [2,3].

Збереження еластичності стінки судини

Наші кровоносні судини зсередини покриті клітинним шаром, який називається ендотелієм, який відіграє роль у скороченні та розслабленні кровоносних судин, у його завдання входить підтримка внутрішньої гладкості стінки судини та забезпечення безперешкодного потоку крові [4] . Якщо присутні запалення або в крові утворюються реактивні кисневі радикали, вони можуть пошкодити ендотеліальні клітини, що може призвести до втрати еластичності стінок судин, тим самим підвищення артеріального тиску та пошкодження внутрішньої поверхні судини, внаслідок чого згустки крові можуть потрапляти в кров під час процесів коагуляції [5]. Пізніше вони накопичуються в різних відділах судинної системи, утворюючи бар’єр для кровотоку, викликаючи тромбоз, інфаркт чи інсульт в довгостроковій перспективі. Крім того, пошкодження стінки судини викликає запальну імунну реакцію всередині та зовні кровоносних судин.

На жаль, курці надають широкі можливості дослідникам вивчити вплив окисного стресу на ендотелій. Грецькі дослідники обрали досить простий, але ще більш наочний спосіб представлення активних інгредієнтів синього винограду, досліджуючи вплив значного пошкодження ендотелію вільними радикалами. Дослідження вимірювали вазодилатацію, що залежить від кровотоку (як характеристику еластичності) після куріння самостійно та після куріння з додаванням ресвератролу та виноградних поліфенолів [6]. Еластичність судин значно знизилася після викурювання сигарети, навпаки, воно залишалося на встановленому значенні, якщо пацієнт споживав ресвератрол під час куріння сигарети. Результати показують судинну захисну дію поліфенолів у винограді у присутності вільних радикалів.

Ресвератрол Він також надає захисну дію на систему кровообігу, зменшуючи окислення холестерину ЛПНЩ на це зменшує ймовірність утворення бляшок і допомагає підтримувати еластичність стінок судин [7-10].

Холестерин ЛПНЩ є одним з ліпопротеїдів у нашому організмі, відповідальним за транспортування жирів (ліпідів) з травної системи до тканин. ЛПНЩ особливо чутливий до руйнівної дії вільних окисних радикалів, окислення (перекисне окислення ліпідів). Завдяки перекисному окисленню ліпідів, т. Зв на стінці судини утворюються бляшки (жирові відкладення), які не тільки звужують поперечний переріз, але й спричиняють запалення стінки судини та збільшують ймовірність розриву ендотелію та його наслідків.

Гіпертонія

Ресвератрол вирішує проблеми високого кров’яного тиску кількома способами. Це зменшує запальні проблеми в стінці судини і підвищує еластичність судин [11]. Це також зменшує ступінь небажаного ураження судин та міокарда, спричиненого тривалою гіпертензією [11]. Ресвератрол також впливає на стовбур мозку, зменшуючи гіпертонію, спричинену харчовими та гормональними факторами [12]. Ресвератрол має інгібуючу дію на аніогестин II (фермент АПФ). Цей фермент сприяє розвитку високого кров’яного тиску, змушуючи судини стискатися. Таким чином, ресвератрол сприяє розвитку адекватного артеріального тиску [17].

Згідно з дослідженнями, опублікованими в 2011 році, ресвератрол знижує високий рівень холестерину, спричинений ожирінням та дієтами, багатою жирами, діючи безпосередньо на гени, що беруть участь у метаболізмі жирів [13]. Ресвератрол сприяє поліпшенню аномального використання жирних кислот, стимулюючи функцію жиродеградуючих мітохондріальних ферментів [14]. У свиней з метаболічним синдромом прийом ресвератролу знижує індекс маси тіла, вміст холестерину в крові та С-реактивний білок (запальний маркер), покращує толерантність до глюкози та ендотеліальну функцію [15].

Екстракт виноградних кісточок також захищає серце. В експерименті, що моделював серцевий напад, тканини міокарда у тварин, які отримували екстракт виноградних кісточок, легше відновлювались від ішемічної хвороби серця (проблеми, спричинені слабким надходженням кисню та крові), ніж із контрольної групи. [16]

Система ренін-ангіотензин

Наш головний орган, який регулює кров’яний тиск, - це нирки, і т. Зв ренін - ангіотензинова система. Коли нирки помічають падіння артеріального тиску, вона виробляє фермент, який називається ренін, який перетворює всюдисущу молекулу ангіотензиногену в нашому тілі на ангіотензин I, який іншим ферментом (АПФ) перетворюється на ангіотензин II. Ангіотензин II є важливим гормоном, вивільнення якого змушує організм скорочувати судини, підвищуючи артеріальний тиск. Пошкодження нирок вільними радикалами призводить до підвищення артеріального тиску. Антиоксиданти здатні нейтралізувати реактивні вільні радикали в організмі, тим самим допомагаючи відновити їх належний рівень в організмі.

Зелений чай також надає серцево-судинну захисну дію різними способами

Приготування зеленого чаю дуже просте: листя, зібрані з чайного куща, обробляють парою, потім згортають і нарешті сушать. Випарювання нейтралізує ферменти, що бродять листя (бродіння). Без бродіння зберігається особливий смак зеленого чаю, а також високорухливі антиоксидантні поліфеноли, що присутні в їх природному вигляді, які захищають клітини від різних шкідливих впливів, також не руйнуються.

Зелений чай також корисний для підтримки серця завдяки своєму антиоксидантному ефекту. Пригнічує зміну структури холестерину ЛПНЩ, що запускає утворення судинозвужувальних бляшок в артеріях.

Найбільший, експеримент, що вивчає вплив зеленого чаю на тривалість життя (Дослідження Осакі) більше ніж У ньому взяли участь 40000 дорослих японців протягом 11 років [18]. На початку експерименту в 1994 р. Були відібрані суб'єкти у віці від 40 до 79 років, у яких в анамнезі не було інсульту, ішемічної хвороби серця або раку. За результатами дослідження, більш високе споживання зеленого чаю забезпечувало захист від усіх причин смерті (особливо серцево-судинної).

Після експерименту було на 12% менше смертей серед чоловіків і на 23% менше жінок, які споживали 5 і більше чашок зеленого чаю на день, порівняно з тими, хто вживав менше одного. Ще більш яскравий результат - це На 31% менше смертей від серцево-судинної системи серед 5 і більше чашок зеленого чаю на день порівняно зі споживачами, у яких менше однієї чашки на день.

Дослідження показали, що a Основною діючою речовиною зеленого чаю є поліфенольний антиоксидант, епігалокатехінгалат (EGCG). Зелений чай не тільки допомагає захистити клітини від ракової дегенерації, але також благотворно впливає на механізм антиоксидантного захисту організму. EGCG пригнічує проліферацію ракових клітин, ініціюючи клітинну програму, яка веде до загибелі клітин, не впливаючи на здорові клітини. EGCG також перешкоджає виробленню ферменту, який називається урокіназа, який важливий для росту ракових клітин. В експериментах на тваринах інгібування урокінази показало, що пухлина зменшується, а в деяких випадках повністю зникає.

Лабораторні результати свідчать про те, що EGCG діє на клітинному рівні та бореться з різними видами раку, включаючи молочну залозу [19,20], підшлункову залозу [21], ротову порожнину [22], товсту кишку [23] та проти раку простати [24, 25].

Це також може запропонувати рішення в Угорщині

Оскільки основною причиною смерті в Угорщині сьогодні є серцево-судинні захворювання, поліфеноли рослинного походження можуть забезпечити найнеобхідніший захист. Вони борються із захворюваннями на серцево-судинні захворювання на багатьох фронтах - наприклад, перекисне окислення ліпідів, ендотеліальні розлади, утворення нальоту. Крім того, поліфеноли винограду та чаю демонструють багатообіцяючі результати проти захворювань, спричинених вільними радикалами, а також недоїдання. Зробивши споживання цих речовин частиною нашого повсякденного життя, ми можемо забезпечити оптимальний захист нашої серцево-судинної системи.

Журнал про продовження життя: Брайан Фогельман - Як ресвератрол бореться з головними причинами смерті

Журнал про продовження життя: Джуліус Г. Гоепп - Захист здоров’я серцево-судинної системи цілим виноградом E.

Журнал про продовження життя: Кірк Стокел - природні шляхи запобігання вбивці стелса

Журнал про продовження життя: Джуліус Гепп - Нове дослідження про користь зеленого чаю для здоров’я

» Наукові посилання та клінічні випробування - ресвератрол, виноградна кісточка, екстракт зеленого чаю

[1] Бертеллі А.А., Дас ДК. Виноград, вина, ресвератрол та здоров’я серця. J Cardiovasc Pharmacol. 2009 грудня; 54 (6): 468-76.

[2] Jang M, Cai L, Udeani GO, et al. Хіміопрофілактична активність ресвератролу, природного продукту, отриманого з винограду. Наука. 1997 10 січня; 275 (5297): 218-20.

[3]. Vang O, Ahmad N, Baile CA, et al. Що нового для старої молекули? Систематичний огляд та рекомендації щодо використання ресвератролу. PLoS Один. 2011; 6 (6): e19881.

[4] Коїмбра SR, Лаге SH, Брандіцці L, Йошида V, да Луз PL. Дія червоного вина та фіолетового виноградного соку на реактивність судин не залежить від ліпідів плазми у пацієнтів з гіперхолестеринемією. Braz J Med Biol Res. 2005 вересень; 38 (9): 1339-47.

[5] Фолц Дж. Потенційні переваги для здоров’я від флавоноїдів у виноградних продуктах при захворюваннях судин. Adv Exp Med Biol. 2002; 505: 95-111

[6] Karatzi K, Papamichael C, Karatzis E, et al. Гостре куріння викликає дисфункцію ендотелію у здорових курців. Чи це оборотне за рахунок антиоксидантних складових червоного вина? J Am Coll Nutr. 2007 лютого; 26 (1): 10-5.

[7] Nagaoka T, Hein TW, Yoshida A, Kuo L. Ресвератрол, що входить до складу червоного вина, викликає розширення ізольованих свинячих артеріол сітківки: роль оксиду азоту та калієвих каналів. Invest Ophthalmol Vis Sci.2007 вересня; 48 (9): 4232-9.

[8] Thirunavukkarasu M, Penumathsa SV, Koneru S, et al. Ресвератрол полегшує серцеву дисфункцію при діабеті, спричиненому стрептозотоцином: роль оксиду азоту, тіоредоксину та гемоксигенази. Free Radic Biol Med.2007, 1 вересня; 43 (5): 720-9.

[9] Каллен JP, Morrow D, Jin Y та ін. Ресвератрол пригнічує експресію та зв'язуючу активність моноцитарного хемотаксичного рецептора білка-1 CCR2 на моноцитах THP-1. Атеросклероз. 2007 листопад; 195 (1): e125-33.

[10] Wu CC, Wu CI, Wang WY, Wu YC. Низькі концентрації ресвератролу посилюють антитромбоцитарний ефект простагландинів. Planta Med.2007 травня; 73 (5): 439-43.

[11] Chan V, Fenning A, Iyer A, Hoey A, Brown L. Ресвератрол покращує серцево-судинну функцію у щурів-гіпертоніків DOCA-солі. Curr Pharm Biotechnol. 2011 1 березня; 12 (3): 429-36.

[12] Субраманіан М, Баласубраманіан П, Гарвер Х та ін. Хронічний вплив естрадіолу-17бета збільшує вироблення супероксиду в ростральному вентролатеральному мозку і спричиняє гіпертонію: зворотне застосування ресвератролу. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2011 червня; 300 (6): R1560-8.

[13] Azorean-Ortuno M, Yanez-Gascon MJ, Gonzalez-Sarrias A, et al. Вплив тривалого споживання низьких доз ресвератролу на індуковану дієтою легку гіперхолестеринемію у свиней: транскриптомічний підхід до профілактики захворювань. J Nutr Biochem. 2011 16 серпня.

[14] Bastin J, Lopes-Costa A, Djouadi F. Вплив ресвератролу викликає фармакологічну корекцію використання жирних кислот у фібробластах із дефіцитом окислення жирних кислот людини. Hum Mol Genet. 2011 15 травня; 20 (10): 2048-57.

[15] Робіч М.П., ​​Осипов Р.М., Чу Л.М. та ін. Ресвератрол модифікує фактори ризику ішемічної хвороби свиней з метаболічним синдромом та ішемією міокарда. Eur J Pharmacol. 2011 серп. 16; 664 (1-3): 45-53

[16] Pataki T, Bak I, Kovacs P, Bagchi D, Das DK, Tosaki A. Проантоціанідини виноградних кісточок покращили серцеве відновлення під час реперфузії після ішемії в ізольованих серцях щурів. Am J Clin Nutr. 2002 травень; 75 (5): 894-9.

[17] Мельциг М.Ф., Ешер Ф. Індукція активності нейтральної ендопептидази та ангіотензин-перетворюючого ферменту клітин SK-N-SH in vitro за допомогою кверцетину та ресвератролу. Фармація. 2002 серпня; 57 (8): 556-8.

[18] Kuriyama S, Shimazu T, Ohmori K, et al. Споживання зеленого чаю та смертність від серцево-судинних захворювань, раку та всіх причин в Японії: дослідження Осакі. ДЖАМА. 2006; 296 (10): 1255-65.

[19] Farabegoli F, Barbi C, Lambertini E, Piva R. (-) - Епігалокатехін-3-галат регулює альфа-функцію рецептора естрогену в клітинах карциноми молочної залози MCF-7. Виявлення раку Попередня 29 листопада 2007.

[20] Тангапажам Р.Л., Пассі Н, Махешварі Р.К. Поліфенол зеленого чаю та галлат епігалокатехіну індукують апоптоз та стримують інвазію в клітинах раку молочної залози людини. Рак Biol Ther. 2007 1 вересня; 6 (12).

[21] Шанкар С., Ганапаті С., Хінгорані С.Р., Шрівастава Р.К. EGCG пригнічує ріст, інвазію, ангіогенез та метастазування раку підшлункової залози. Передній Biosci. 2008; 13: 440-52.

[22] Хо YC, Ян SF, Peng CY, Chou MY, Chang YC. Епігалокатехін-3-галлат пригнічує інвазію ракових клітин ротової порожнини людини та зменшує вироблення матричних металопротеїназ та активатора урокінази-плазміногену. J Oral Pathol Med.2007 листопада; 36 (10): 588-93.

[23] Kim M, Murakami A, Ohigashi H. Модифікуючий вплив дієтичних факторів на (-) - індуковану про-матрицею металопротеїнази-7 епігалокатехін-3-галлат у клітинах колоректального раку прямої кишки людини НТ-29. Biosci Biotechnol Biochem. 2007 жовтня; 71 (10): 2442-50.

[24] Сіддікі І.А., Малік А, Адам В.М. та ін. Поліфенол зеленого чаю EGCG сенсибілізує клітини LNCaP карциноми простати до опосередкованого TRAIL апоптозу та синергетично пригнічує біомаркери, пов'язані з ангіогенезом та метастазами. Онкоген. 2007 12 листопада.

[25] Ю ХН, Шень С.Р., Інь Дж. Вплив іонів металів, катехінів та їх взаємодії на рак передміхурової залози. Crit Rev Food Sci Nutr. 2007; 47 (8): 711-9.