Ви, мабуть, не знаєте фактичного складу таблеток Avecrem. Ми знаємо, що це інгредієнт, який широко використовується на кухнях для поліпшення смаку різних рагу. Однак його інгредієнти можуть вас здивувати.
Перш ніж продовжувати, я рекомендую вам стежити за моїми відомостями про харчування в моєму акаунті в Instagram: @josekenji
Як рекламується товар?
Таблетки Avecrem позиціонуються як "здорові", оскільки містять курку вільного вигулу, але вони складають лише 5% від загальної кількості продукту. Якщо ми розрахуємо фактичний вміст курки в таблетці, ми виявимо, що це навряд чи є 3,5 грама курки з вільного вигулу. Чи це досить чудово, щоб продати його так?
Мало сказано, що більшу частину його складу становлять сіль і глутамат натрію, дуже відомий і суперечливий підсилювач смаку (безпечний у пропонованих дозах).
Крім того, таблетки також рекламуються як здоровий варіант, оскільки вони містять овочі, коли їх кількість незначна, навіть менша, ніж курка.
Харчовий склад таблетки Авекрем
Багато людей не знають, до якої групи продуктів покласти таблетку Avecrem. Галліна Бланка називає це зневоднена пов'язка Y зневоднений відвар.
Avecrem юридично a приправа або заправка, або a бульйон, з якого видалено вміст води. Застосовується як замінник солі для поліпшення смаку їжі.
Якщо ми розглянемо три найбільш комерціалізовані продукти Avecrem, то маємо: “Курка Авекрем","Курка Avecrem зі зменшеною кількістю солі", Y"Avecrem Duo".
Ви повинні знати, що покращення смаку, яке виробляє Avecrem, відбувається не за рахунок овочів, які він має (крихітні), а через велику кількість солі та підсилювачів смаку, які вони містять.
Склад курки Авекрем
Основні інгредієнти:
- Сіль:> 7,5 грам солі на таблетку. Пам’ятайте, що для певного рагу додається 1 або 2 таблетки. Це дуже велика кількість солі.
- Підсилювачі смаку як другий інгредієнт. Вони є дуже суперечливим типом добавки, яка відповідає за значне поліпшення смаку їжі. Підсилювач смаку, що використовується в цьому продукті, - це популярний глутамат натрію.
- Пальмовий жир як основне джерело жиру. Можливо, найгірший жир, який можна використовувати для поліпшення нашого здоров'я, оскільки він пов'язаний із серцево-судинними захворюваннями.
Склад Avecrem Duo
Окрім глутамату натрію, для подальшого підвищення смаку додається ще один підсилювач смаку: 5 'динатрієві рибонуклеотиди, для подальшого посилення смаку, крім кількості MSG і> 7 грамів солі. Вони також продовжують використовувати пальмовий жир як основний жир. Гірша якість попереднього продукту.
Склад Курка Авекрем - 30% Сіль
Хоча спостерігається зменшення солі, це не означає, що її немає, насправді вона залишається на рівні 5,25 грама солі порівняно з> 7,5 грамами попередніх продуктів. Через це зменшення смаку через зменшення солі (сама сіль також є підсилювачем смаку), Gallina Blanca додає більший відсоток калорій у вигляді вуглеводів, щоб спробувати відповідати смаку.
Завершення
- Більша частина складу Avecrem - це: багато солі з різними підсилювачами смаку (що безпечно, я ще раз кажу). Це дає таблеткам поступове збільшення смаку у приготованих продуктах.
- Його вживання було і є дуже частим, але не варто обманювати: кількість овочів, які він містить, та оливкової олії мінімальні.
Інформація також доступна в нашому Подкасті Аліментолог: