Кілька людей, яких я зустрів після довгого часу, запитали мене: "Ти не бідний?" Коли я підтвердив, що так, слідувало ще одне запитання: "І як ти це зробив?"
Під час цих розмов я відчув, що їх зацікавила моя відповідь. Тож я вирішив написати про це. Можливо, це надихне когось із вас, хто має проблеми з позбавленням від зайвих кілограмів.
Спочатку коротка історія моєї ваги. У молодості я регулярно займався рекреаційними видами спорту. Коли мені було 19 - 20 років, я щодня грав у теніс або сквош. А крім того, я щодня ходив у спортзал. На той момент у мене, мабуть, не було зайвого грама жиру. І тому я знаю, скільки важать мої кістки:) Тоді я мала 67 кг.
У віці 20 років я перестав займатися, і моя вага зросла до трохи менше 100 кг приблизно за чотири роки. Однак у 1997 році я пішов на війну з десантниками, тому знову розпочав тренування. Практично щодня я вранці бігав від Дубравки до Девінської кобили, а вдень ходив до спортзалу. Коли я розпочав війну, я важив близько 90 кілограмів і в середині війська набрав 86 кг.
З моменту закінчення роботи з десантниками я лише набирав вагу. Кожного разу, коли я досягав 120 фунтів, я починав певну дієту. Іноді я досягав 112 фунтів, іноді навіть менше 110. Але приблизно за рік я повернувся туди, де був раніше.
Рік тому друг сказав мені, що йому доведеться почати приймати інсулін. Він мав зайву вагу, але значно менший за мене. Тоді я сказав йому, що йому ще немає 40 років, що я знаю один із методів схуднення, і, мабуть, рівень цукру та тиск регулювали. Але я раніше цього не пробував самостійно. Друг сказав йому, а через три місяці шокований діабетолог сказав, що поки що він може забути про інсулін.
Тож 4 серпня 2015 року, маючи вагу 124,3 кг, я вирішив зробити наступне: перестав їсти будь-яку їжу, що містила борошно. Я перестав їсти практично що-небудь солодке - включаючи фрукти, і перестав пити солодкі напої. Однак я не опускав овочі з більшим вмістом цукру - наприклад, моркву чи кукурудзу. Я також їв будь-яке м’ясо, картоплю та рис.
Через місяць я поступово почав їсти фрукти. Пізніше я знову розслабився - іноді маю житній хліб чи спельта. Пізніше я також почав з того, що час від часу їв торт із борошном із спельтою.
Я їм, коли голодний. Всю осінь у ресторані вони влаштовували качине свято. Коли я відчув смак, у мене о 23:00 була смажена качка з капустою та рисом.
Поступово я повернувся до всіх шкідливих звичок, які мав до 4 серпня. Наприклад, безпосередньо перед сном я з’їдаю одне - два яблука або апельсини. Враховуючи вміст цукру, це повинно бути катастрофою.
І все ж я щомісяця до 4 січня втрачала близько 4 кг щомісяця. Я зупинився на 105,1 кг. Мій вага за останній місяць не зменшився, але і не збільшився.
Я спостерігаю лише дві речі - я нічого не їм з пшеницею і не п’ю солодких напоїв. І звичайно, я не вживаю алкоголь. Але у мене все ще є винятки в цьому. Два рази на тиждень я з’їдаю щось смажене, щоб організм не повністю відвик від пшениці. Іноді я п’ю апельсиновий картоплю. І за останні півроку у мене було близько ковдри вина.
Я люблю хліб, і все одно мав би його під час кожного прийому їжі. Але у мене немає проблем, коли цього не буде. Я не худнув за заповітом. Це було потрібно лише в перший місяць. Потім організм настільки звик до режиму без пшениці, що коли я скуштував звичайний хліб, я відчував лише видобуток. Не те щоб мені це не сподобалось. Але тоді він лежав у мене в животі, як камінь.
Висновок, шановні друзі? Схоже, пшениця - це справді лайно. Я знаю кількох людей, які перестали його їсти, і крім схуднення, кров’яний тиск також скорегувався. Мабуть, багато цукру теж шкідливо, але його достатньо, щоб значно зменшити його споживання в рафінованому вигляді.
Виходячи з власного досвіду, я думаю, що заохочення споживання хліба з непросіяного борошна або випічки - це, м’яко кажучи, велика нісенітниця. Ключовим фактором є пшениця - її потрібно видалити. Це вам ніяк не допоможе, якщо ви споживаєте його у цільнозерновій формі.
На закінчення я хотів би додати, що я нічого не змінив, крім зміни харчових звичок. Я все ще сповідую девіз Черчілля, що виправдовує його довге життя: "Абсолютно ніякий вид спорту:" Я все ще викурюю 30 сигарет на день. Я досі п’ю не менше 5 кав на день. Я просто не п'ю цього віскі:)
Якщо ви хочете скинути кілограми цим методом, я повинен підготувати вас до однієї проблеми: Почніть відкладати гроші. Тому що майже напевно вам доведеться замінити весь гардероб протягом півроку.
Якщо ви все ще хочете спробувати, як я, я стискаю вам пальці! І, можливо, напишіть, як у вас справи.