За даними Центру спортивного харчування, від 10 до 60 відсотків харчових добавок забруднені забороненими речовинами. MÉKISZ, навпаки, це заперечує.

забруднені

Оголошення

Окрім першого повного року, в Університеті фізичного виховання існує Науковий центр спортивного харчування, який має на меті допомогти навчати та навчати спортсменів, тренерів та інших спортивних фахівців, і одним з основних практичних завдань є виявлення заборонених речовин у харчових добавках уникати допінгу.

"Після урочистої передачі в жовтні 2017 року 2018 рік став для мене базовим періодом висловитись спортивно. Я впевнений, що він спрацював добре, щоб у 2019 році ми могли задовольнити виниклі потреби", - сказала професор Ева Мартос, керівник центр - МТІ.
Він додав, що постійно розробляються методи виявлення якнайменшої кількості речовин в антидопінговому списку з випробуваних харчових добавок.

"Ми також беремо участь в університетській освіті та беремо участь у дослідницькому проекті у співпраці з іншими кафедрами". - вказав він.
Ева Мартос сказала, що на даний момент у них є команда з дев'яти працівників, включаючи дієтолога, дієтолога, інженера-хіміка, інженера з харчових продуктів та спортивного лікаря.

Він зазначив, що найсучасніша аналітична лабораторія Центру з апаратурою останнього покоління, яку за міжнародними стандартами можна вважати високотехнологічною, в першу чергу спрямована на виявлення сполук у допінговому списку ВАДА, Міжнародної анти- Допінгове агентство.

"Необхідність лабораторного аналізу обґрунтовується тим, що, згідно з міжнародним досвідом, від десяти до шістдесяти відсотків харчових добавок забруднені забороненими речовинами, які, крім того, що є допінговим злочином, завдають шкоди здоров'ю спортсмена.

Забруднення харчової добавки під час виробництва може бути "випадковим", якщо сировина або виробнича лінія не мають належної чистоти.

У багатьох випадках не можна виключати навмисні дії, але навіть тоді заборонена речовина не є одним із інгредієнтів на коробці ".

Ева Мартос зазначила, що багато заборон, але навіть смерть були наслідком допінгового зараження, посилаючись на американського гравця в бейсбол Стіва Бехлера, який помер у віці 24 років від харчової добавки, що містить ефедрин.

"Хоча відповідальність покладається на спортсмена, виробники та дистриб'ютори можуть зробити вагомий внесок у уникнення випадкових допінгів, за професійної підтримки Центру спортивного харчування", - сказала Ева Мартос, додавши, що кожен може замовити тест, який буде коштувати грошей .