Останні рекомендації щодо дієти свідчать, що дієти з високим вмістом білка працюють набагато ефективніше, ніж інші харчові принципи. Після цього не дивно, що для багатьох людей, які хочуть схуднути, білкова дієта стала їх улюбленим методом схуднення.

допомогою

Що таке білкова дієта і як ми це робимо, якщо хочемо позбутися кількох липких кілограмів?

Вищий вміст білка насправді маскує, що 30% енергетичного вмісту нашої їжі забезпечується білками. Цей підвищений вміст білка також допомагає подолати голод!

Згідно з одним дослідженням, ті, хто споживав 30% білка для задоволення своїх добових енергетичних потреб, їли в середньому на 440 ккал менше, ніж усі, хто споживав лише 10% білка. Не можна забувати, що білки допомагають спалювати калорії: дієта з високим вмістом білка, як кажуть, пришвидшує ваш метаболізм на 20-30%. Зрештою, не дивно, що одним із найуспішніших методів схуднення є дієта з високим вмістом білка. Американське дослідження показало, що люди, які дотримуються дієти на такій дієті, за той самий проміжок часу позбулися на 43% більше жиру, ніж їхні аналоги на високовуглеводі.

Як скласти нашу високобілкову дієту?

Загалом, експерти кажуть, що варто покривати 30% щоденного споживання енергії білками. Серед продуктів тваринного походження нежирне м’ясо та риба, знежирене молоко та молочні продукти, яйця, тоді як серед бобових рослинного походження бобові, водорості, паростки та олійні культури є одними з найкращих джерел білка. Сьогодні в магазинах доступні більш функціональні продукти, що містять на 30% більше білка, але в той же час їх вміст жиру та цукру мінімальний, тому їх можна добре інтегрувати навіть у дієту для схуднення. Одним з таких високобілкових молочних напоїв є Parmalat Fit. Дієтолог Едіна Фаркасді сказала: «Правильно сформульована, персоналізована дієта з високим вмістом білка та регулярні фізичні вправи однозначно принесуть результати, тому варто розібратися у всіх. Відповідно до сучасних професійних рекомендацій, оптимальне споживання білка для дорослих - 1 грам на кілограм ваги. Тож стрункій дамі 50 кг потрібно 50 грамів на день, дорослому чоловікові 90 кг потрібно 90 грам. Окрім активного способу життя, у разі хвороби більшу потребу в цьому мають люди похилого віку, діти та майбутні матері ».

Варто серйозніше вивчати світ білків під час реформування нашого раціону. Білки, що знаходяться в природі, складаються з 22 амінокислот, і наш організм не може не мати жодної з них. Деякі з них можуть вироблятися організмом, але є деякі, які потрібно вживати з їжею, вони називаються незамінними амінокислотами. Якщо білок має всі необхідні амінокислоти у правильних пропорціях, його називають повноцінним, повноцінним білком першого порядку. Такими джерелами білка є яйця, молочні продукти, риба та м’ясо. Дієтолог сказала: «

Ось чому при формулюванні дієти дуже важливо приоритизувати повні повноцінні джерела білка. У той же час завдяки регулярним фізичним навантаженням наше тіло потребуватиме більш повноцінного білка, ніж раніше. Знежирене молоко та молочні продукти, м’ясо, риба та яйця - чудовий вибір ".

Оскільки регулярні фізичні вправи є одним з наріжних каменів схуднення, варто також звернути увагу на те, чому при вправах добре вживати додатковий білок. Під час тренувань у структурі м’язових волокон можуть виникати так звані мікротравми (невеликі «сльози»), а у разі тривалих фізичних навантажень також починається розпад білка, оскільки крім вуглеводів та жирів, м’язові білки також забезпечують енергією.

Незалежно від виду спорту - будь то біг, плавання, фітнес - білки відіграють надзвичайно важливу роль після тренувань, вони допомагають регенерації м’язів.