Створено: 7 грудня 2010 р., 10:33
Змінено: 7 грудня 2010 р., 10:33
Кріс Войгт, 45 років, голова комісії з картоплі штату Вашингтон, спочатку взявся за свою 60-денну екстремальну картопляну дієту, щоб показати, наскільки корисними та поживними є овочі.
Чоловік протестував проти рішення Міністерства сільського господарства США, в якому експерти вирішили замінити картоплю іншими овочами в шкільних меню. На початку лікування містер Фойгт важив 90 фунтів, але картопляна дієта втратила дев'ять з половиною. Рівень цукру в крові нормалізувався, а рівень холестерину знизився до третини.
"Я борюся з високим рівнем холестерину чотири-п'ять років. Зараз я почуваюся чудово. У мене багато енергії, я добре сплю, і ніяких побічних ефектів від лікування", - сказав чоловік.
Пан Фойгт споживав протягом курсу 180 кілограмів картоплі, приблизно 20 штук на день. Чоловік варив, подрібнював, смажив, пюрирував і смажив овочі. "Картопля містить більше калію, ніж банани, і навіть одна доза покриває 45 відсотків добової потреби організму у вітаміні С. Єдина проблема полягає в тому, що він не містить жиророзчинних вітамінів, таких як вітамін А та вітамін Е. Звичайно, картопляна дієта не може тривати довго, але ми не повинні виключати цей здоровий і поживний овоч зі свого раціону ".