Найвідоміші його назви - шпинат та шпинат, але їх ще називають шпинат, шпинат, шпинат та шпинат. Латинська назва однорічної, трав'янистої, здебільшого дводольної рослини, що належить до сімейства гусячих, - Spinacia oleracea - пише Mindmegette.

дарувати

Рослина також відігравало важливу роль у народній медицині століття тому: її рекомендували як при високому, так і при зниженому артеріальному тиску, анемії та запорах, а також вагітним жінкам. Рекомендується немовлятам раз на тиждень.

Але чому це добре отримувати з цього корисного овоча?

1.Зцілення

Один з наших найцінніших овочів з точки зору лікувального ефекту. Вона вже відома як перська трава у VIII - IX. століття було відомо на Близькому Сході, звідки його вивезли в Іспанію араби. В Англії в XVI. Про нього все ще згадують як новинку в 16-17 століттях, але в Угорщину його привезли турки в 16-17 століттях. століття. Це найдавніший свіжий овоч і одна з наших найдавніших вирощуваних овочевих культур. Він легко засвоюється, надзвичайно поживний, а його характерний смак подобається не всім.

Оскільки він багатий білками, вітамінами (A, B, C, K) та мінералами (головним чином магнієм, калієм, кальцієм, залізом), він надзвичайно багатий флавоноїдами, каротиноїдами, хлорофілом та фолієвою кислотою, тому його рекомендують немовлятам, дітей та дорослих.

2. Ефективний як у сирому, так і у вареному вигляді

Ми рекомендуємо його вживати в сирому вигляді, вживати в салаті, оскільки воно залишає набагато більше корисних інгредієнтів в овочах. Він сильно пригнічує утворення каменів у нирках та сечовивідних шляхах, це може бути змінено під час варіння. Кулінарія також руйнує високочутливу до нагрівання фолієву кислоту, хоча фолієва кислота необхідна для утворення еритроцитів, синтезу амінокислот, розвитку плода та багатьох інших фізіологічних функцій. Ми рекомендуємо збільшити споживання шпинату під час вагітності!

3. Додаткова допомога

Завдяки високому вмісту каротиноїдів та хлорофілу, його рекомендують для профілактики раку. Він має калієвий регулятор артеріального тиску, який стимулює роботу кишечника та очищає товсту кишку. Його антиоксидантні інгредієнти захищають від розладів серця та кровообігу. Вживання шпинату може знизити рівень цукру в крові, зміцнити імунітет, зір і зберегти свіжість пам’яті про старість. Завдяки низькому вмісту енергії, це також ідеальне місце в дієті для схуднення.