планети

Центр для малюків Швеції для дітей ясельного віку та дітей у віці від одного до шести років збирається вилучити з меню всі м’ясні страви в рамках "експерименту" - все, щоб зробити нашу планету кращим місцем.

Менш ніж за два тижні дошкільна школа «Гітаррен», розташована в північно-східному шведському місті Умео, стане першим у місті центром догляду за дітьми, де подаватимуть абсолютно м’ясні страви. Рішення розпочати цей випробувальний період для "веганської валюти" було частиною масштабного екологічного проекту, над яким об'єкт працював більше року.

"Чим більше ми про це думали, тим більше нам сподобалось", - сказав викладач дошкільних закладів Маркус Сандстрем місцевій газеті Folkbladet. "Сталий розвиток є пріоритетом для нас, оскільки м'ясо має великий вплив на клімат", - додала Сандстрем.

Найбільш суперечлива частина експерименту полягає в тому, що він не включає жодних винятків для дітей, які хочуть трохи м’яса на сніданок чи обід - або навіть на перекус.

Вони навіть запросили дієтолога, щоб науково довести, що діти отримують усі необхідні поживні речовини з овочів. Однак, за словами Expressen, дієта, як очікується, включатиме деякі молочні продукти, такі як молоко, сир або масло, а також яйця та рибу.

Цей "експеримент" планується до січня, після чого його результати будуть оцінені. Але дошкільний навчальний заклад сподівається, що нові правила збережуться і після цього місяця.

"Ми віримо і сподіваємось, що вивезення м'яса може залишатися постійним", - сказав Сандстрем, визнаючи, що "трохи радикально негайно припинити це", додавши, що спочатку слід "адекватно оцінити" все.