За своїми властивостями воно не може конкурувати з оливковою олією, проте воно багате необхідними для нашого організму речовинами.
Нам так подобається оливкова олія, і ми добре усвідомлюємо її переваги, що маємо соняшникову олію як далекого родича, який ми неохоче використовуємо в дуже невеликій кількості препаратів. Хоча це може здатися не так і не відводячи на оливкову олію (бо вони у них є) соняшник має харчові та косметичні властивості.
Це продукт, який витягується з насіння соняшнику і складається у дуже великому відсотку лінолевою кислотою, жирною речовиною, поліненасиченою та багатою Омега 6, жирною кислотою, яку організм не здатний синтезувати самостійно ... Іншими компонентами соняшникової олії є олеїнова кислота (омега 9) і пальмітинова кислота. Поліненасичені жирні кислоти необхідні для нормальної роботи нашого організму, особливо для правильної роботи серця та уникнення серцево-судинних проблем.
?Дешево - дорого?
Соняшникова олія має набагато більш розумну ціну, ніж оливкова, це змушує нас думати багато разів і помилково, що вартість визначає її якість та переваги. Оскільки він має набагато м’якший смак, ніж оливкова, це ідеальний продукт для використання одягання в салатах або як інгредієнт солодких страв, де пряний та інтенсивний смак рідної олії не лестить.
Ще однією популярною в народі концепцією є концепція, що для смаження краще використовувати соняшникову олію, ніж оливкову. Частково, щоб уникнути споживання такої кількості найдорожчого продукту, і тому, що ми вважаємо, що картопля фрі є менш важкою. Соняшникова олія краще зберігає свої властивості в сирому вигляді, як заправка або для зв’язування соусів. Хоча оливкова олія, хоча і втрачає властивості, вона краще протистоїть високим температурам. Якщо ви хочете смажити на соняшниковій олії, температура не перевищує 170 градусів і, наскільки це можливо, не використовуйте це масло.
Властивості соняшникової олії в косметиці
Це олія, що містить велику кількість вітаміну Е, чудового антиоксиданту для боротьби із вільними радикалами. У багатьох кремах або косметичних продуктах Ви побачите, що формули, приготовані з цією олією, корисні для підтримки вологості шкіри.
Для любителів домашніх продуктів та простих процедур догляду в домашніх умовах соняшникова олія є союзником. Його легка і м'яка текстура служить для пом'якшення шкоди, завданої волоссю праскою, сушаркою та барвниками, а також для зменшення завивання, а оскільки вона не має запаху, дозволяє (у дуже невеликій кількості) використовуватись як стайлер для завитого волосся.
Як ексфоліант він збільшує його користь, якщо змішати його з кількома краплями оливкової олії та з ложкою цукру. Ви можете нанести його на обличчя та область тіла, залиште діяти приблизно на 5 хвилин і видаліть теплим душем. Шкіра не тільки виглядає відновленою, але ви помітите якийсь м’який шар, який захищає від променів UVA та можливих інфекцій.
- Пальмова олія - не найлютіший ворог здорового харчування
- Соняшникова та кокосова олія у раціоні свиней, що вирощуються - Тези - 3t3, стор
- Вегетаріанська дієта у дітей є ключем до здоров’я
- Харчуючись зерном та кормами, риба робить м’ясо здоровішим Агровоз
- Клас середземноморської дієти розпочинає свої дні «Досягнення здорового способу життя»