| Гаразд |
Найважливіший аргумент у розповсюдженні та попиті на харчові добавки полягає в тому, що сучасні люди - не лише зміни у своїх харчових звичках та способі життя, але також зміни у великому виробництві та маніпулювання різними способами (довго зберігаються, додаються з добавками та ін.)) також через споживання їжі - в організм потрапляє менше мікроелементів, ніж потрібно, тому вам потрібно постійно замінювати ці речовини, необхідні для збереження здоров’я. За відсутності одного або декількох вітамінів, мінералів та мікроелементів імунна система нашої імунної системи ослаблюється, і стає легше хворіти, будь то звичайна застуда чи навіть серйозне захворювання, таке як рак.
Корисно чи непотрібно?
Останніми роками дедалі більше дієтологів та лікарів дедалі частіше дискутують, чи корисні штучні вітамінні препарати, можливо, зайві чи особливо шкідливі. Експерти також обговорюють, чи можна застосовувати рекомендовану виробниками «дозу» до кожного.
Недавні дослідження в цій галузі, схоже, підтверджують попереднє припущення, що препарати, що містять синтетичні (штучно вироблені) вітаміни, в довгостроковій перспективі послаблюють імунну систему. Це пояснюється тим, що компоненти вітамінних препаратів та харчових добавок (мікро- та макроелементи), приготовані природним шляхом, тобто шляхом вилучення та використання овочів, фруктів та інших натуральних харчових інгредієнтів, також посилюють ефекти один одного (це називається синергія).) і, таким чином, підвищують стійкість нашого організму. З іншого боку, штучно вироблені (синтетичні) вітаміни/дієтичні добавки, що містять їх (з метою їх використання), видаляють з тканин нашого організму відсутні мінерали та мікроелементи, що може довго шкодити здоров’ю.
Переконання та помилки
Найпоширенішим помилковим уявленням про добавки вітамінів є те, що їх не можна «передозувати». Однак "інформація про товар/інформація про споживача", що супроводжує моно- та полівітаміни та харчові добавки, повинна звертати увагу споживачів не тільки на суворе дотримання рекомендованої дози, але й, наприклад, на ризик "накопичення" неводного -розчинні вітаміни (гіпервітаміноз), можливі побічні ефекти, але також обставини, за яких це спеціально протипоказано (наприклад, при застосуванні деяких лікарських засобів, під час вагітності або при наявності хронічного захворювання).
Також мало хто знає, що призупинення або припинення прийому вітамінних добавок також може спричинити дискомфорт. Вони іноді можуть бути подібними до симптомів відміни після відмови від прийому препарату або алкоголю, частіше до симптомів, спричинених авітамінозом (наприклад, втома, нездужання, симптоми шкіри, нервової, травної та імунної систем, слабкість м’язів, загальна втрата працездатності).
Коли плюс, коли мінус?
Щодо полівітамінів та добавок, завжди перевіряйте інгредієнти продукту, який ви маєте намір придбати (наприклад, якщо ви регулярно споживаєте збагачену кальцієм мінеральну воду, вибирайте полівітаміни, в яких цей мінерал присутній у зменшених кількостях). Приймаючи та споживаючи продукти, ми також повинні звертати увагу на реакції нашого організму (діарея, нудота тощо).
Навіть якщо ми віримо в це і навіть відчуваємо його сприятливий вплив, не слід довго чекати дива від будь-якої дієтичної добавки, полівітамінів або вітамінного комплексу. Вони здатні лише на короткий час компенсувати проблеми, спричинені нездоровим способом життя, недоїданням (наприклад, радикальним харчуванням, нерегулярним харчуванням тощо).
Виробники також мають юридичний обов'язок попередити: дієтичні добавки не замінюють збалансовану, змішану дієту та здоровий спосіб життя.
Натуральний або синтетичний?
Хелат - це хімічна форма, яка також зустрічається в природі і відноситься до живої сполуки. Таким чином, якщо активні речовини хелатовані на етикетці вітамінного препарату, ми знаємо, що вони були приготовані з використанням природних джерел.
Усі харчові добавки повинні бути марковані кількістю інгредієнтів щодо рекомендованого щоденного споживання та попередженням про те, що споживач не повинен перевищувати рекомендований щоденний прийом. Виняток становлять продукти, приготовані спеціально для немовлят та маленьких дітей, для яких законодавство встановлює конкретні довідкові норми споживання для даної вікової групи.