Закони фізики (не) стосуються не всіх

закони

Пліхта:

Шолтес: Не працює? Подобається те, що не працює? Якщо ми нічого не їмо (екстремальна модель), ми все одно не схуднемо? Або проблема полягає більше в тому, що ті, хто не може схуднути, все ще мають збалансовану норму споживання калорій, а їхні тіла нічим не відхиляються від фізичних законів нашого Всесвіту? І насправді ... можливо, ми все ще помиляємось, бо один диханець вже бігає навколо нас у Кошицях у своїй звичці та сандаліях ...

Пліхта:

Шолтес: Хороша спроба ... але ні. Тому що, як я писав кілька рядків вище, біохімія працює по суті, оскільки працює лише завдяки іншій «більш елементарній» системі - фізиці. Інакше, чи могли б ми вважати цих повних людей постійними мобільними? Якщо Душан стверджує, що вони їдять менше, ніж витрачають, вони все одно не збідніють, вони живуть, я переїжджаю žij, очевидно, це справді вічний мобільний.

Пліхта:

Шолтес: Оскільки ці розрахунки є відносно неточними, а співвідношення доходів/витрат залишається відносно збалансованим з часом.

Пліхта:

Шолтес, Білік: Трохи неправильно ... Пояснити: Ми беремо енергію з макаронних виробів ефективніше, частково тому, що це вуглеводна їжа з кращим анаболічним ефектом завдяки секреції інсуліну, а частково через менші витрати енергії на саме травлення. Хоча нам потрібно витратити більше енергії, щоб переварити стейк і використовувати його менш ефективно. Однак це не залежить від того, худнемо ми чи набираємо вагу, це залежить від загального енергетичного балансу за певний проміжок часу. Якщо у нас витрати нижчі, ніж дохід, ми отримаємо як макарони, так і стейк. Крім того, в дію вступає засвоюваність речовин. Не всі поживні речовини потрапляють зі стейка в кров, але вони виходять з організму шляхом дефекації.

Пліхта:

Білік: Можливо тому, що бракує енергії для задоволення основної потреби організму, тобто доходу 🙂 .

Пліхта:

Білік: Причин багато - наприклад, енергетична інтенсивність основного обміну визначається генетично, базальні витрати зумовлені обсягом м’язової маси, яка навіть коли не рухається, потребує відносно великої кількості енергії.

Пліхта:

Шолтес: Оскільки ви не їсте вуглеводів, ваш мозок це знає, ви все ще відчуваєте голод, і вам не вистачає піків інсуліну та інших пов’язаних з цим ендокринологічних механізмів. Тому у мене завжди є солодощі у другій половині дня 🙂 .

Білік: Я хотів би детальніше ознайомитись із дослідженням, яке спонукало Душана Пліхта до висновків, сформульованих у вищезазначених шести пунктах. Принаймні одного достатньо. Її навіть не потрібно публікувати в проіндексованому журналі. І це також не повинно бути його дослідженням. Я навіть обійдуся електронною таблицею Excel. Я б також зробив статистику. Хоча метод анкетування далекий від методів, визнаних науковим співтовариством, у його випадку опитування було б достатньо. Не має? Але лише на маржі називання обраної влади популістами, він зараз дає приклад. Анектодальні докази - також один із підходів, виявлених у науковій методології. Але в цьому випадку принаймні конкретне джерело відсутнє. Хто саме всі бігуни-любителі, велосипедисти ... ті бідні люди, які вже нічого не їдять і досі не худнуть ...

Пліхта:

Білік: Хіба калорії не такі, як калорії? Пам’ятаю шоу, де т. Зв Болгарський метр, внаслідок чого пісуари в чоловічих туалетах були занадто високими, і їх не можна було зручно використовувати для малих потреб. Однак калорії - це одиниця енергії. Якщо певна молекула глюкози вже всмоктується через ворітну вену, не має значення, походить вона від льодяника або цільнозернового рису. Однак від чого залежить джерело енергії, оскільки якість їжі впливає на секрецію травних ферментів, травлення та резорбцію. Тож важливі не калорії, а субстрат. Це впливає на те, як швидко і в якій кількості енергетичні речовини потрапляють в організм або в кров.

Пліхта:

Шолтес: Перше грубо виділене речення, звичайно, правда. Однак гірше. Ми не детоксикуємось диханням. Мабуть, єдина ситуація, коли люди детоксикуються за допомогою дихання, - це видих анестезійних газів в операційній. Що стосується потовиділення та детоксикації, це також не дуже відоме твердження. Це правда, що невелика частина загальної кількості виведеного креатиніну, сечовини та натрію буде виключена навіть тоді ... але головну роль відіграють нирки, яким не дуже потрібне потовиділення.

Спорт без стресу? Це не мало б сенсу, правда? Зрештою, роль спорту полягає в тому, щоб викликати стрес і стимулювати механізми адаптації для розвитку кращої витривалості, гіпертрофії м'язових волокон тощо ... ні? 🙂

Пліхта:

Білік: "Чим ефективніше функціонують мітохондрії, тим краще". Аеробні тренування викликають адаптацію в організмі, що, крім іншого, підтримує вироблення мітохондрій, але також ферментів цитратного циклу. Але чому тоді Душан Пліхта стверджує, що це не "якесь спалювання калорій". З одного боку, він підкреслює наслідки тренувань на витривалість, але він хотів би досягти цього без фізичних вправ - аеробних. Я можу думати про вдихання повітря зі зниженим вмістом кисню, як це використовується в модельованих гіпоксичних тренуваннях найкращих спортсменів, але це, мабуть, не вимірює там.

«Тренуйтеся адекватно та регулярно, з акцентом на нарощування функціональної м’язової маси». - Кожен м’яз людського тіла має свою функцію. Еволюція вже вирішила це для нас протягом кількох сотень тисяч років, перш ніж прочитати цю публікацію. Я знаю єдину дисфункціональну м’язову масу - це строгість вроду. Але це, як правило, не пов’язано з поганою силовою підготовкою.

Пліхта:

Білік: Це не можна узагальнити. Один правильно виконаний підйом біцепса, мабуть, не важливіший за 5-кілометрову швидку ходьбу.

Пліхта:

Шолтес: Змінена біохімія в організмі? Що це означає? Наприклад, пацієнти з порфірією, тирозинемією, галактоземією, гомоцистинурією, цистинурією, фенілкетонурією, мукополісахаридозом, глікогенозом, сімейною гіперхолестеринемією та іншими спадковими порушеннями обміну речовин змінили біохімію. Це "змінена внутрішня біохімія". Я не знаю, як справи з іншими людьми ... але я волів би робити своє життя без мутацій, які спричиняють згадані вище зміни в біохімії 😉 .

Пліхта:

Білік: Спалах чогось розумного ...

Пліхта:

Білік: Ну, нічого поганого.

Пліхта: Ми знаємо, що накопичення жиру сильно залежить від секреції гормону інсуліну.

Білік: Якщо виробництво інсуліну критично знижується, напр. завдяки кетогенній дієті з високим вмістом жиру кількість рецепторів інсуліну, знайдених на клітинних мембранах, зменшується. Зниження рецепторів призводить до зменшення чутливості клітин до глюкози. Це одна з причин розвитку цукрового діабету 2 типу.

Пліхта: Тоді як вуглеводи (розуміють переважно крупи, каші, макарони, випічку, солодощі) провокують безпосередньо інсулін, протеїни (розуміти м’ясо, яйця, рибу, сир) дуже незначно (залежно від кількості), а жир взагалі (розуміти хороший жир як кокос) олія, масло, оливкова олія, сало, рослинні олії холодного віджиму на холодній кухні, горіхи).

Шолтес: Мені не подобається, коли люди не розрізняють відповідь на інсулін та прості вуглеводи та полісахариди. Треба вчитися ...

Пліхта: Спорт спалює трохи більше калорій безпосередньо, ніж базальний обмін, якість основного обміну є основним. І особливо, якщо ви знаєте, як використовувати жири як джерело енергії та свою залежність від глюкози.

Білік: Тож це елементарні недоліки. Якби це було правдою, ми всі пробігли б марафон на голодний шлунок, завершили б весь Тур де Франс Пітом Саганом ... Більшість бігових доріжок, велоергометрів, еліптичних машин показують не тільки спалені калорії, але і так звані MET. Це величина, яка виражає, у скільки разів більше енергії ви спалюєте порівняно з базальним метаболізмом. Біг на витривалість, напр. вимагає в 8-14 разів більше енергії, ніж якщо б ви лежали. Силові тренування вимагають приблизно на 2/3 менше енергії, ніж біг, але все ж утричі більше, ніж сидячи.

Пліхта: Ще одним важливим і, мабуть, найважливішим прийомом є гормон лептин, який безпосередньо регулює ваш голод. Ви можете знати, що коли ви сидите на низькокалорійній дієті, ви нервуєтесь і ваш мозок постійно думає про їжу.

Незважаючи на лептин, ми дійшли до складної гормональної регуляції, яка насправді є важливим фактором для досягнення бажаної версії себе.

На додаток до гормональної регуляції, ми також потрапляємо до мікробіому (бактерії в травному тракті), який безпосередньо впливає на ваше травлення. Травлення безпосередньо критично пов’язане з мозком та настроєм, і це знову має значний вплив на гормональну регуляцію.

Білік: Часто проблематичними є не самі гормони, а чутливість клітин до них. Як і при інсуліні при цукровому діабеті 2 типу, або лише при лептині. Апропо лептин є гормоном ситості, він не викликає голоду, але пригнічує. Звичайно, все не так просто. Це результат регуляції нейромедіаторів та цитокінів. У будь-якому випадку «голодним» гормоном є грелін

В кінці. Я бачу недоліки подібних статей у тому, що вони постійно хочуть створити ідеальну картину Тадж-Махалу з двох-трьох частин загадки. Але що насправді є найбільшою проблемою, що, як правило, одна з цих частин головоломки навіть не виходить з коробки Тадж-Махал, а вписується в мозаїку Стрілки Роуз.

Док. RNDr. Віктор Білік, к.т.н. та Ян Шолтес