L I S Z T "C S O D Á K":)

борошна

- Четвер, 25 лютого 2010 р -

Вчора ми вирішили проблему вівсяного борошна, але оскільки тема продовжує підніматися, листи надходять, питання про альтернативні рішення, давайте розглянемо інші борошна сьогодні.

Перш ніж я покажу вам прихильні сайти, Я зазначаю, що я не буду віддавати свій голос за жодну з мук. Я впевнений в одному, і завжди починаю з цього, перш ніж спробувати новий продукт: BL 55, отже ВСЕ КРАЩЕ, ніж традиційне рафіноване біле пшеничне борошно. Це воно. Це вихідний пункт. В рамках цього вже можна оцінити, чи пробуємо ми борошно грубого помелу, чи подрібнюємо вівсянку, змішуємо вівсяні висівки з іншими добавками, який час доби ми їмо, в якій кількості тощо. З ними можна і потрібно експериментувати.

Тож я зараз покажу вам деякі товари . Деякі з них абсолютно нові, інші, можливо, вже не настільки, просто вони не отримали такого великого розголосу. Погляньте, я думаю, що той, хто "просто" хоче схуднути або зберегти вагу і повністю здоровий, вибирає будь-яку з наведених нижче борошнів, ви можете схуднути, споживаючи ВИМІР!

І діабетики, очевидно, знають, на що їм слід звертати увагу, коли справа стосується композиції.

Я ще не зміг спробувати це борошно, хоча я планую. Але я більше заклопотаний вдосконаленням власної суміші борошна, що їсть фунт, тому що є жорсткий термін подання рукопису. Я бачу в цьому майбутнє: борошно, компанії, продукти приходять і йдуть, навряд чи можна прослідкувати, побачити, де взяти, чим жити. Я дедалі більше впевнений, що не буду кидати на ринок тисячну дієтичну муку, я б скоріше зрозумів, як навіть удома, щоб хто завгодно закуповував свої інгредієнти за нормальною ціною, і той, хто цим задоволений, може в будь-який час збудитись. Я працюю з міцними матеріалами, які існують і сьогодні, інакше через 10 років я стану таким же способом, а не модними «чудодійними» добавками. Дієтолог контролює і перевіряє моє виробництво борошна, я обговорюю з ним усі деталі, прошу його думки, і в своїй книзі, яка вийде в травні, я напишу те, що отримала:)

1. Перше, що я показав учора, це вуглеводне борошно зі зниженим вмістом DIA-Wellness. Для мене це абсолютно нове, настільки, що картина навіть не зібралася в мені: чи це борошно можна придбати як борошно Фіт-воля в хлібопекарнях оновлення? Думаю, ми чуємо про це набагато більше, оскільки вони згадують про це на своєму веб-сайті як новинку 2010 року. www.m-gel.com

2. Багато людей також запитували про борошно Беттіни Чабі. Читаючи його сторону, він також обіцяє «звичне»: у його борошні є менше вуглеводів, багато білка, але не важче засвоюваного соєвого білка, а середній вміст клітковини. www.dream-food.hu

3. Якщо ви цього ще не зробили, я пропоную вам перевірити різні борошняні суміші для діабету в органічному магазині, до якого ви заходите. Наприклад, із хлібного борошна, це мене шокувало, наскільки великий був вибір! Тут ще більше варто переглянути інгредієнти, можуть бути значні відмінності щодо вмісту вуглеводів і клітковини. Найбільш симпатичним для мене була борошняна суміш Diabestar, яка в основному призначена для хліба, але згадується, що вона також підходить для приготування іншої випічки, нокедлі. Але я не думаю, що ви могли б зробити з нього смачний бісквіт або млинці. Виробник також має сухі макарони: www.kenyersutes.hu

4. Я кажу жителям Будапешта, що - за винятком борошна Update - я отримую всі інгредієнти для своїх рецептів у Будинку трав. (За винятком вівсяних пластівців, тому що це в LIDL, Алді). (О, і рослинний крем Рама в Метро.) І земляки можуть замовити їх у веб-магазині www.joegeszseget.hu, або вони можуть придбати їх у Хербарії, в органічних магазинах, які також купують товари в Будинку трав. . Увага мам: у Herbaház дитячу картку (різновид картки постійного покупця) можна викупити на ім’я крихітної дитини, і ми отримуємо знижку 5% на кожну покупку, пред’являючи картку. (Моєму маленькому синочку майже 4 роки, але я отримав дитячу картку, тому вам не потрібно бути таким маленьким для цієї "дитини"):)

ПІДСУМОК Вівсяних пластівців

- Лютого 2010 року Середа, 24 числа -

Частина моєї пасти змішується, і я маю спробувати ще два рецепти для книги, але я не можу відірватися від вас:) Листя борошна з вівсяної каші приходить, я швидко напишу кілька рядків.

Найголовніше - в Будинку трав доступно знову вчора! Якщо ви там, незабаром ви будете в кожному органічному магазині, який отримує ваші запаси від Herbaház.

Деякі, запитав він, можуть бути, є ті, хто сказав собі, що подрібнюючи вівсяну кашу, вони самі роблять вівсяне борошно вдома. ТАК ТАК, також добре подрібнити вівсянку в домашніх умовах і зробити так борошно. Я теж спробував, це працює. Переконайтеся, що воно не повністю здрібнене і не залишається дрібних частинок. У будь-якому випадку, я думаю, що нове вівсяне борошно Natura набагато зернистіше, ніж було, я сприймаю це як абсолютно позитивну зміну.

Вівсянка - це також дуже смачний млинець і ви можете спекти бісквіт, не тільки від NOrbie! (Ми любимо борошно Норбі, ми б купували його, якби мали, але ні. Тоді ви повинні бути винахідливими.)

З іншими файлами cookie все не так зрозуміло: напр. на пироги я завжди кладу його в тісто для невеликої кількості пшеничної клейковини, тому що zp. воно не містить борошна для успіху, але це необхідно для тонкої текстури.

Я купую вівсяну кашу або в LIDL, або в ALDI, приблизно За 160 форинтів (половина кг).

Нарешті, я покажу вам щось: пригода трохи на цьому сайті, я переглядаю це близько години, дивлячись на ціни, композиції (де це було), заглядаючи в каталоги, думаю, ми чути багато про ці продукти найближчим часом! (Завантажте pdfs!) Я ще нічого не пробував, але не заважає йти в ногу з часом і знати, які варіанти все ще доступні.

Мої макарони чекають мене, я їду англійською:))

L I S Z T PÁ N I K

- Вівторок, 23 лютого 2009 р -

До вихідних - не красиво, я знаю - але я більше не хотів входити в систему, тому що я був на останніх штрихах рукопису, я думав, що я закінчу, і тоді я був на сторінці з повною силою, і я був вашим. Однак я отримав багато листів раптово, ніби у всіх - зрозуміло - почало не вистачати терпіння через відсутність борошна і було зовсім здивоване, коли ми мали спекти та варити.?

Моєю порадою було тимчасово зробити вівсяне борошно ідеальним також, але - я не знаю, як у вас з ним, - я ніде не діставався за тижні! Це, в свою чергу, вже є проблемою. Я також сказала своєму чоловікові, що нічого страшного, що сировина для борошна Норбі надійшла не з-за кордону, а ЗАБ НІ? Коли він місяць не був у Будинку трав, і вони не могли мені сказати, чому, я зателефонував у компанію Natura (www.denesotto.hu), продукт якої я купував до цього часу. Пані дуже люб’язно передала повну інформацію, на жаль, були проблеми з виробництвом, вони працюють над рішенням, саме тому вівсяне борошно ніде не доступне. Вони не обслуговують окремих покупців безпосередньо, але назвали веб-магазин, у якого я замовляв вівсяне борошно з тих пір, а це www.joegeszseget.hu. Я більше ніде не отримував вівсяного борошна, лише з ними. Рекомендую всім, вони приймають замовлення з усієї країни. Вівсяне борошно також можна використовувати для випікання дуже смачного бісквіта або пирога, і повірте мені: якщо споживати його в помірних кількостях, ви можете схуднути за допомогою вівсяного борошна так само, як і з більш дорогою, більш модною борошном із зниженим вмістом вуглеводів! Для тих, хто зовсім не ладнає з рецептами в книзі, оскільки вони все ще змінюють спосіб життя для початківців, пишіть, і я допоможу!

Я також відповім на кожен лист окремо, але було стільки запитань про відсутність борошна, що мені довелося написати про це кілька рядків. У моїй книзі, яка вийде у травні, буде рецепт борошняної суміші, яку можна змішувати з матеріалів, доступних кожному вдома, щоб життя більше не зупинялося, коли готове «доступне» буде недоступне.

Тож я дам рукопис у понеділок, відтоді я знову тут, оновлюю сторінку, відразу ж переходжу до бюлетеня з двома новими рецептами та багато разів дякую всім за терпіння!:)