Замінники молока

Тому що ми можемо замінити молоко?

здоров

Хоча пацієнти, що чутливі до лактози (не переносять лактозу), замінюють молоко спеціальними (безлактозними) продуктами, це взагалі не рекомендується людям з алергією на молочний білок (наприклад, казеїн). Однак молоко часто потрібно для тортів, кави та мюслі. Тому що це можна замінити?

Ми також зібрали молочні продукти, які можна включати в раціон людей з непереносимістю лактози та алергією на казеїн. Трав’яні молока - це дуже хороша альтернатива для пацієнтів з непереносимістю лактози та алергією на молочний білок, і через склад жирних кислот ті, у кого високий рівень холестерину, можуть захотіти включити ці напої у свій раціон.

Соєве молоко

Зазвичай соєве молоко замінюють коров’яче, можливо тому, що воно найбільш схоже за вмістом поживних речовин. Однак у багатьох людей алергія на сою така ж, як і на молоко. Інформація про алерген: без молочного білка, без лактози, без глютену, без холестерину

Різстей

Можна сказати, що в рисовому молоці мало білків і жирів, але вміст вуглеводів приблизно вдвічі перевищує вміст молока, тому його не рекомендують застосовувати діабетикам. Він також відмінно підходить для харчування пацієнтів з високим рівнем холестерину, оскільки не містить холестерину. Інформація про алерген: без молочного білка, без лактози, без глютену, без сої, без холестерину

Мигдаль

Мигдальне молоко менш лактатне, ніж коров’яче через низьку калорійність. При регулярному вживанні слід подбати про те, щоб забезпечити адекватну добавку білка, оскільки воно має низький вміст білка. Природне джерело вітаміну Е Інформація про алерген: без молочного білка, без лактози, без глютену, без сої, без холестерину

Кокосове молоко

Кокосове молоко має вищий вміст жиру в порівнянні із молокозамінниками, перерахованими вище, тому воно також калорійніше, тому рекомендується вживати його в помірних кількостях. Інформація про алерген: без молочного білка, без лактози, без глютену, без сої, без холестерину

Забтей

Вівсяне молоко є природним джерелом вітаміну Е і не містить холестерину, однак, як і в рисовому молоці, воно має високий вміст вуглеводів, що робить його менш рекомендованим для діабетиків. Інформація про алерген: без молока, без білка, без лактози, без сої, без холестерину Джерело: (WEBPatient - S. J., Відгук: Irinyi-Barta Tünde, сертифікований дієтолог)