Спробуйте домашню версію майонезу, яку я роблю роками, і ми ще не втомилися. Смакуйте, це чудово, і ви можете змінювати його скільки завгодно!

майонезу

Нам потрібно:

7 столових ложок сметани (для ще більш легкого варіанту можна використовувати білий йогурт)

1 столова ложка лимонного соку

1 чайна ложка меду (або цукру)

1 чайна ложка морської солі

½ чайні ложки гірчичного порошку

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Нам потрібно:

Солимо оливкову олію, додаємо гірчичний порошок (або одну чайну ложку гірчиці). Можна також додати інші інгредієнти - зелень, часник у порошку тощо. Перемішайте лимонний сік, вершки (для ще більш легкого варіанту вибирайте нежирний йогурт). Ретельно перемішайте до однорідної маси і можете відразу додавати в салати та інші рецепти.

Моя порада: іноді я також додаю в майонез жовток, зварений круто. Це дуже смачне вдосконалення.

Зберігайте майонез у закритому посуді в холодильнику. Завдяки олії та лимонному соку він зберігається досить довго.