Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

печеною

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Ми знаємо безліч кулінарних застосувань гарячої та холодної форелі. Сьогодні я хочу поділитися простим, корисним та смачним рецептом цієї характерної риби наших річок. Ви скажете мені, як це вийшло!

КАЛОРІЇ НА СЛУЖБУ: 592 калорії.

ЧАС ПІДГОТОВКИ: 40 хвилин.

ІНГРЕДІЄНТИ НА 4 ЛЮДИ:

  • 4 форелі
  • 6 картоплин
  • 2 цибулі-порею
  • 2 цибулини
  • 3 скибочки шинки на форель
  • Олія
  • Сіль

РОБОТА:

Ми починаємо готувати всі інгредієнти, які збираємося розмістити на підносі в духовці, у такому порядку: запечена тоненько нарізана картопля та жулієн цибуля-порей та цибуля. Посолити, поперчити та додати олію, щоб покрити картоплю.

Далі ми кладемо в середину форелі кілька скибочок шинки Серрано, що додасть їм набагато більше смаку. Як ви добре знаєте, у рибному магазині «Алімерка» вони очищають їх і готують за вашим рецептом. У цьому випадку відкрийте посередині. Потім ми кладемо форель на овочеву грядку на деко.

Випікайте 15 або 20 хвилин при 170º і готові насолоджуватися. Час приготування може відрізнятися залежно від духовки. Ви повинні знати про суть картоплі.

Рада Чефе: будьте обережні при розміщенні картоплі. Якщо ви ставите занадто багато, можливо, вони залишаться скасованими.

Фокус Сефе: форель та оцет - вдале поєднання. Ви можете додати бризок оцту, коли в духовці залишиться 5 хвилин варіння.