яблуком

Соковите м’ясо зі смаком яблука та розмарину - чудовий обід у сімейному колі.

Сирі матеріали

на 4 порції

  • Butter PL вершкове масло,
  • ½ PL оливкова олія екстра вірджин,
  • 1 менша червона цибулина,
  • 2 яблука,
  • 750 г курячої грудки,
  • 1 горбистий PL свіжого розмарину,
  • ½ солі ČL,
  • ¼ ЧЛ свіжомеленого чорного перцю,
  • 2 PL яблучного оцту.

Підхід

Курячі грудки миємо і обсушуємо, і нарізаємо їх меншими скибочками. Почистіть цибулю і наріжте його локшиною. На розігрітій сковороді 5 хвилин обсмажуємо олію, масло і обсмажуємо цибулю та м’ясо. Потім дістати з форми і перекласти в керамічну форму для запікання. На м’ясо кладемо нарізані яблука та гілочки розмарину.

Залити яблучним оцтом, посолити і заправити. Накрийте кришкою або фольгою і випікайте в розігрітій духовці при 220 ° C протягом 15 хвилин. При необхідності ми можемо накрити водою. Потім розкриваємо, заливаємо випічкою і випікаємо ще близько 15 хвилин до золотаря. Подавати з картоплею, запеченою в духовці, або вареною лободою.