інгредієнти
Сироп:
Наповнення:
підхід
Ви вагаєтесь дати фрукт чи солодкий десерт? Вирішіть дилему запечених яблук з хрусткою начинкою:) .
Сезонні інгредієнти: ТАК
Режим: випікання на повітрі (інтервал випікання/низька вологість)
Додавання води в бак: НІ
Попередній підігрів: ТАК
Температура: 180 ° C
Час випікання: 15 хвилин
Відповідний контейнер: класична емальована плита
Зонд: Ні
Розріжте яблука зверху і знизу і вставте в середину круглий різак такого розміру, щоб від шкірки залишилося не менше 1 см яблучної м’якоті. Потім, за допомогою маленької ложки або дині, виріжте м’якоть з ядрами, щоб ми залишили 2 см яблучного шару внизу.
З вершкового масла, цукру та лимонного соку зварити в каструлі густий сироп і натерти видовбані яблука. Складіть яблука на деко і поставте їх у розігріту духовку, встановлену на функцію випікання на гарячому повітрі (інтервал випічки/низька вологість). Нехай випікається при 180 ° C протягом 10 хв.
Круасани наріжте меншими шматочками. Розріжте ванільний сосок уздовж і зішкребте зерна з обох половин соска тупим боком ножа. Покладіть квасолю в вершки разом з яйцями, молоком, цукром, збийте і полийте нарізаними круасанами. Додати попередньо нарізаний мигдаль і журавлину, крупно подрібнений шоколад і перемішати. Дайте готовій суміші відпочити 1 годину.
Потім залийте запечені яблука сумішшю. Злегка натріть верх яблук вершковим маслом і випікайте в розігрітій духовці, встановленій на функцію випікання на гарячому повітрі, при температурі 180 ° C, близько 15 хвилин.
Після запікання викладіть яблука на тарілку, посипте цукровою пудрою, прикрасьте полуницею, листям м’яти і подавайте з ванільним морозивом.