Месесан Кінга
Запіканка з капусти, як я її роблю, # булгур, # заздалегідь .🙂
1 більша головка свіжої капусти (також може бути квашеною капустою, просто помийте перед нею)
1 головка цибулини
1 чайна ложка меленої паприки (за бажанням)
40 дкг фаршу
1 трохи свіжого грейпфрута і кропу (якщо теж не добре висушений)
Бургер підсмажують на трохи жиру, солять, потім заливають 1,5-кратною кількістю води і випаровують на повільному вогні під кришкою.
Промийте капусту під холодною водою, потім процідіть, процідіть (або кубики)
Подрібніть цибулю і обсмажте на жирі. Почистіть гарбуз, натріть його і додайте фарш. Приправити, приправити сіллю і перцем, а потім смажити на середньому вогні, постійно помішуючи.
Після того, як булгур звариться, поперемінно з фаршем та капустою, викладіть у теплостійкий посуд і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин.
Ви також можете зробити регенеровану сметану для подачі.
Якщо вам сподобався допис або у вас є додаткові запитання, зв’яжіться зі мною або напишіть коментар. Я з радістю допоможу вам у чому завгодно.