Згідно з легендою, близько 2700 р. До н. Е. Імператор Китаю сидів у тіні чайної чашки з чашкою гарячої води, коли листя падало в його чашку. Так народився перший зелений чайвідвар. На сьогоднішній день кілька експериментів показали, що чай не тільки смакує, але й допомагає дієтит, а також може бути протиотрутою проти раку.

запобігайте

Для дієти

THE зелений чай Це також полегшує дієтит. Завдяки вмісту поліфенолу він прискорює метаболізм, сприяє розщепленню жирів, роблячи тим самим схуднення більш ефективним. Якщо ви споживаєте його по одній чашці тричі на день, ви можете позбутися від двох кілограмів надлишку на місяць - до дієта без.

Наукові дослідження показують, що листя зеленого чаю містять поліфенольний антиоксидант, який називається епігалокатехінгалат, що допомагає дієтат. Ця сполука збільшує виробництво тепла в організмі, змушуючи ваше тіло спалювати більше калорій. Звичайно, фізичні вправи необхідні для досягнення бажаного результату.
Згідно з дослідженнями російських дослідників, зелений чайкатехіни мають сприятливий вплив на загальний рівень крові та холестерину ЛПНЩ. Вони також знижують рівень тригліцеридів у крові. Завдяки всьому цьому регулярне вживання зеленого чаю зменшує кількість жирової тканини.

Протипухлинний ефект

THE зелений чайт серед людей, які споживають певні типи РакЧастота цих захворювань надзвичайно низька. Велике піврічне дослідження розглядало китайських жінок та чоловіків. Встановлено, що у тих, хто п’є чай хоча б раз на тиждень, кишечник або підшлункова залоза значно меншіРак ніж ті, хто рідко або ніколи не п'є чай.
THE зелений чай Рак Дослідження впливу епігалокатехінгалату показали, що епігалокатехінгалат відіграє важливу роль. Переважна більшість вчених вважає цю речовину однією з найпотужніших коли-небудь відкритих Ракяк клітини не тільки мають Ракдопомагає захистити від дегенерації оса, а також антиоксидантний захисний механізм організму.

13 грубих канцерогенів на знімках!

Експеримент в Університеті Огайо показав, що цей ефект був обумовлений епігалокатехінгалатом. З'єднання інгібує Раквироблення ферменту, який називається урокіназа, який є важливим для росту В експериментах на тваринах було виявлено, що після гальмування урокінази пухлина зменшується і іноді повністю зникає.

Зроблено за традицією

Традиційне приготування зеленого чаю дуже просте: листя, зібрані з чайного куща, спочатку обробляють парою, потім згортають і нарешті сушать. Пропарювання необхідне, оскільки це єдиний спосіб інактивувати ферменти, що ферментують листя. При виготовленні інших трав листям дозволяється бродити частково, якщо йдеться про улунові чаї, або повністю, якщо йдеться про чорні чаї.

Однак без бродіння a зелений чай його специфічний смак зберігається, і, що найголовніше, не всі сильні антиоксидантні поліфеноли, присутні в їх природному вигляді, які захищають клітини від різних шкідливих впливів, також погіршуються. THE зелений чайСеред корисних хімічних речовин фтору, катехіну та дубильних речовин,.

Тож робіть і споживайте!

Зробіть чайну ложку, щоб приготувати чай зелений чайлист у чашку з гарячою водою. Дайте листям просочитися протягом трьох-п’яти хвилин, потім процідіть і пийте. Не рекомендується вживати молоко, оскільки молоко запобігає зелений чайпоглинання біофлавоноїдів в Свіжоприготовлене зелений чай можна їсти окремо або з різними стравами.

Також у капсулах

Ви можете досягти того ж ефекту за допомогою зелений чайприймати капсули або таблетки так, ніби ви випивали кілька чашок на день зелений чайт. Головне, щоб у ваш організм потрапляло 240-320 мг поліфенолів. Купуючи препарати, купуйте схвалені продукти, що містять щонайменше 50% поліфенолів. При такій концентрації вам потрібно буде прийняти дві таблетки по 250 мг, щоб отримати 250 мг поліфенолів. Експерименти показують, що рекомендована кількість поліфенолу була щойно зварена в чотирьох склянках зелений чай включено.