До чого він вас готує:

тренінг

Цей курс спеціаліста з ожиріння та надмірної ваги + університетський ступінь з питань харчування буде спрямований на знання основних концепцій харчування та харчових потреб, що розуміється під коучингом та які переваги дає тренінг з питань харчування. Ви також зможете отримати широкі та всебічні знання щодо галузі харчування та пов’язаних із нею причин, попередників, діагностики, фармакології та клінічних, медичних та соціальних наслідків ожиріння, завдяки оновленій та повній інформації.

Для кого це:

Курс спеціалістів з ожиріння та надмірної ваги + університетська ступінь з питань дієтології призначений для професіоналів, що займаються питаннями охорони здоров’я, які хочуть розширити або отримати знання про харчування та ожиріння, а також для тих, хто хоче дізнатись більше про тренера з питань харчування.

Подвійний ступінь: - Ступінь спеціаліста з ожиріння та надмірної ваги з випуском 200 годин, випущеною Бізнес-школою Euroinnova та схваленою Вищою школою професійних кваліфікацій, - Сертифікація університету в галузі харчування з 4 кредитами ECTS (затверджений та доступний курс опозицій державного управління) з 110 годинами

- Класифікуйте продукти харчування та поживні речовини відповідно. - Охарактеризуйте процес травлення. - Оцініть індивідуальні харчові потреби. - Визначте поняття коучингу та його переваги. - Попередити можливі ризики, пов’язані з тренерським процесом. - Сплануйте тренерський процес. - Надайте студенту необхідні та сучасні знання про харчування та їжу, а також корисні робочі інструменти, які дозволяють знати харчові потреби та рекомендації в різних патофізіологічних ситуаціях, що породжують ожиріння, щоб вони могли застосовуватися в робоче місце. - Надайте студенту знання, що дозволяють їм правильно підходити до хворого ожирінням. - Оновити знання, пов’язані з клінікою пацієнтів із ожирінням, щоб допомогти поліпшити виявлення, лікування та зменшення ускладнень у цих пацієнтів.

Дієтолог/Диетолог/Лікування ожиріння та надмірної ваги.

Ожиріння є найпоширенішим розладом у розвинених суспільствах. Враховуючи зростання та значення цієї хвороби в нашому суспільстві, яка крім проблем зі здоров’ям, виникає і психологічна, і соціальна. Професіонал, який присвячує себе цьому сектору, повинен пройти повну підготовку щодо самого ожиріння та його наслідків для соціального середовища та враховувати психологічні аспекти, з цієї причини цей спеціалізований курс з ожиріння та надмірної ваги + університетська ступінь з питань харчування необхідні знання для знання клінічних основ, але це також зв’яже їх із соціальною реальністю щодо цього. Крім того, за допомогою курсу ви зможете дізнатись про різні аспекти, пов'язані з тренером з питань харчування.

До матеріалів, поданих на цьому курсі, додається документ під назвою Посібник для студентів, де є розклад телефонних навчальних посібників та електронна адреса, куди Ви можете надсилати свої запитання, сумніви та вправи. Ви також отримаєте дидактичні матеріали, включені до курсу, щоб мати можливість у будь-який час проконсультуватися з ними та зберегти їх, як тільки він буде закінчений. Для їх оцінювання студент повинен виконати всі вправи, запропоновані в курсі. Ступінь буде надіслана студенту поштою, як тільки буде перевірено, що вони успішно пройшли курс навчання.

ЧАСТИНА 1. ХАРЧОВИЙ ТРЕНЕР

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 1. ХАРЧУВАННЯ ТА ХАРЧУВАННЯ
  1. Поняття: здоров’я, хвороби, їжа та харчування
  2. Пов’язані поняття
  3. Класифікація продуктів харчування
  4. Класифікація поживних речовин
  5. Поживні речовини: харчова піраміда
ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 2. ШЛУНКОВО-кишкова система
  1. Основні поняття
  2. Фізіологія та анатомія травної системи
ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 3. ПЕРЕВАРУВАННЯ
  1. Травлення
  2. Розлади травлення
  3. Регулятори травлення
  4. Гіперпроникність
  5. Калорії
ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 4. ПОЖИВЛЕННЯ ІХ
  1. Клітинні перетворення енергії
  2. Одиниці виміру енергії
  3. Енергетичні потреби здорової дорослої людини
  4. Загальні потреби в енергії згідно з ФАО
ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 5. ПОЖИТЕЛЬНІ ПОТРЕБИ II
  1. Енергетична цінність їжі
  2. Таблиці харчового складу
  3. Закон ізодинаміки та закон мінімумів
ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 6. СКЛАД І ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ ОСНОВНИХ ГРУПОВ ПРОДУКТІВ
  1. Їжа тваринного походження
  2. Вегетаріанська їжа
  3. Інші продукти
  4. Вплив переробки їжі на її склад та харчову цінність
ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 7. ВСТУП В КОУЧИНГ
  1. Визначення коучингу
  2. Походження коучингу
  3. Важливість коучингу. Коучинг переваги
  4. Тренінг з питань харчування
ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 8. ОСНОВИ КОУЧИНГУ
  1. Поняття та основи
  2. Роль тренера
  3. Фігура тренера
ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 9. ПРОЦЕС ТРЕНІНГУ
  1. Тренерський процес
  2. Фази тренерського процесу
  3. Важливість початкової тренерської сесії
  4. Прийоми тренерського процесу
  5. Процес змін
ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 10. ЗАЯВКИ НА ХРАНЕННЯ ТРЕНЕРІВ. СПОРТИВНЕ ХАРЧУВАННЯ
  1. Поживні та енергетичні потреби у спорті
  2. Складання дієт для спортсменів
  3. Дієтичні добавки
  4. Значення тренера з харчування у спорті

ЧАСТИНА 2. ОЖІРНІСТЬ ТА НАДАТИ

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦА 1. Харчування та їжа

- Класифікація продуктів харчування

  • Енергетична цінність їжі
  • Харчування

    - Класифікація поживних речовин

  • Харчові добавки
  • Вітаміни та мінеральні солі
  • Дієтичні добавки

    • ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 2. ЗДОРОВА ДІЄТА
    1. Концепція дієти та її класифікація
    2. Балансна дієта

    - Щоденні рекомендації щодо споживання поживних речовин

    - Вимоги до досягнення збалансованого харчування

  • Дієтичний продукт
  • Міфи про харчування та дієту

    • ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 3. ХАРЧУВАННЯ ЧЕРЕЗ ЦІКЛ ЖИТТЯ

    - Природна та штучна лактація

    - Харчові потреби в перший рік життя

    Харчування в дитинстві

    - Дитина дошкільного віку (1–3 роки)

    - Діти 4-6 років

    - Шкільна дитина 7- 12 років

    - Декалог для пропаганди здорових харчових звичок у дітей

    Харчування в підлітковому віці

    - Пубертатна розтяжка

    - Підлітки: поради щодо здорового способу життя

    Дієта в зрілому віці

    - Дієта при клімаксі

  • Дієта у людей похилого віку

    • ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 4. ОЖІРЕННЯ ТА ЗАЙВА ВАГА
    1. Загальні аспекти ожиріння та надмірної ваги

    - Жирова тканина

  • Причини зайвої ваги та ожиріння
  • Патофізіологія ожиріння

    - Фізіологія апетиту та ситості

    - Нейрофізіологічні основи харчової поведінки

  • Види зайвої ваги та ожиріння

    • ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 5. РИЗИКИ ТА ПРОБЛЕМИ ЗДОРОВ'Я, ПОВ'ЯЗАНІ З ПЕРЕВАГОЮ ТА ОЖИРЕННЯМ
    1. Супутні захворювання та ризики надмірної ваги та ожиріння
    2. Метаболічний синдром

    - Причини метаболічного синдрому

    Цукровий діабет II типу

    - Класифікація діабету

  • Синдром гіповентиляції-ожиріння
  • Синдром обструктивного апное сну

    - Причини та фактори ризику апное уві сні

    Гіпертонія

    - Причини високого кров'яного тиску

  • Серцево-судинне захворювання
  • Новоутворення

    - Новоутворення молочної залози

    - Неоплазія ендометрія

    - Новоутворення печінки

    ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 6. ОЦІНКА ХВОРИХ НА ОЖИРІННЯ
    1. Співбесіда з пацієнтом
    2. Дієтична оцінка

    - Методи оцінки споживання їжі

    - Прилади, що використовуються для проведення антропометричних вимірювань

    - Параметри, що підлягають оцінці

    ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 7. ЛІКУВАННЯ ОЖИРЕННЯ

    - Планування дієти

    Замінники їжі

    - Наукові докази використання замінників їжі для дієт

    - Харчові та дієтичні рекомендації в баріатричній хірургії

    Терапевтична харчова освіта

    - Зміст програм продовольчої освіти

  • Фізичні вправи при лікуванні ожиріння

    • ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 8. ПРОФІЛАКТИКА НАДАНОЇ ТА ОЖІРНОСТІ

    - Рівні профілактики

  • Адекватне встановлення рекомендованих споживання
  • Харчова освіта
  • Активність та фізичні вправи для профілактики ожиріння
  • Здоровий спосіб життя

    ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 9. ПСИХОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ОЖИРЕННЯ
    1. Психологія та ожиріння
    2. Психологічні проблеми при ожирінні

    - Спотворене зображення тіла

    Психологічна оцінка хворого ожирінням

    Керівні принципи психологічної допомоги

    - Групова терапія

    ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 10. ОЖИРІННЯ ДИТЯЧОСТІ

    - Фактори, що підвищують ймовірність страждання ожирінням

    - Дитяча харчова піраміда

    - Ритми прийому їжі протягом дня

    Значення харчування в дитячому віці

    - Роль школи в харчуванні

  • Щотижневий план харчування