Якщо протягом останніх кількох днів ви не з’їли всіх запасів тортів чи десертів, вам слід знати одне - хороше зберігання є запорукою успіху. Не сильно було б зіпсувати живіт після свят. У будь-якому випадку, ми їли, то навіщо випробовувати щастя.

зберігаючи

Хліб як рятівник

Якщо ви хочете, щоб ваш сухий хліб був м’яким, покладіть шматок хліба біля коржів. Біля хліба, що там "залишається" з ними, торти вони вбирають вологу з хліба і залишайтеся довше свіжими.

Віддавайте перевагу білому хлібу, інші види відчували запах печива. Якщо хліб твердне, просто замініть його.

  • Попрощайтеся з твердим пирогом!

Якщо трапилось так, що коржі затверділи, для деяких видів досить розігріти піч ні дайте їм прогрітися протягом декількох хвилин. Ніхто не дізнається, що кілька хвилин тому це було твердо, як камінь.

Загорніть коржі відповідно до консистенції

Кожна суха випічка або здобний пиріг різні. Інші "претензії" мають лінійні колеса, інші різні типи вирізів. Якщо файли cookie мають однакову структуру, вони можуть легко потрапити в одне поле.

Перш ніж почати класти торти в коробки:

  • Переконайтеся, що вони є повністю охолоджений. Якби їм було все ще жарко, вони могли змочити в мисці
  • Якщо ви хочете довго зберігати тістечка, їх можна заморозити. Помістіть їх у поліетиленовий пакет, щільно закрийте та помістіть у морозильну камеру. Потім просто відберіть їх на 5 хвилин, щоб поставити в гарячу духовку, і вони схожі на свіжоспечені
  • Прикрашене печиводати ретельно висохнути, щоб обмерзання не стиралося

Випічка та тістечка роблять найкращий холод

Торти, сухі чи вершкові, належать до холоду. Якщо у вас повноцінний холодильник, тобтоідеально "підсунути" їх на балкон. Зберігайте їх у глиняних ємностях, або в паперових коробках або фользі. Якщо у вас є коробка, розвантажте її фольгою і покладіть на них окремі види тортів.

Але тримайте в одному ящику лише один вид. Якщо ви отримуєте його на декількох шарах, mпокласти алюмінієву фольгу на окремі "підлоги".

Якщо ви хочете мати прикрашений стіл протягом дня, не забудьте ввечері знову поставити тарілку з печивом. В іншому випадку ви можете просто викинути його!

  • Як солодувати креми?

Масляні креми служать не так довго, як сухі чайні коржі. Яких принципів потрібно дотримуватися?

Не слід готувати креми заздалегідь. Ви ніколи не знаєте, скільки з них ви насправді споживете.

Якщо у вас вже є корпус, готовий до торта, де вам потрібне вершкове масло або маргариновий крем, використовуйте його негайно, не пізніше доби. Температура зберігання повинна бути не повинен бути вище 5 градусів Цельсія.

Відразу після виробництва також слід вживати вершкові креми або начинки зі сметаною.

Як спекти, щоб не турбуватися про погане самопочуття?

Незважаючи на те, що Різдво - це свято достатку та здоров’я, не варто переборщити і з різдвяною випічкою. Але як правильно випікати і не боячись переїсти?

  • Не слід починати випічку занадто рано. Якщо ми починаємо на початку місяця, ми, як правило, спечемо більше, щоб залишитися до свят.
  • Різноманітність поєднується з різноманітністю. Якщо ми випікаємо більше видів, це буде не тільки більше, але і більше можливостей їсти з різними видами випічки та тістечок. Якщо ми хочемо мати більше, спробуймо nзамінити частину сировини на здоровіші альтернативи.
  • Торти призначені для жування, але тут також є лаунжі та колекції. Якщо ви плануєте випікати оптом, на дереві замість цього повісьте сухофрукти або неїстівні прикраси.

"Остерігайтеся задушення. Кожен, хто" крадеться "з різдвяної випічки, може відчувати, що він нічого не їв, але насправді він забезпечить організм хорошою порцією калорій", - сказав MUDr. Катаріна Бабінська з Асоціації здоров’я та харчування.