На початку минулого тижня їх збирали в одному з найважливіших горіхових регіонів країни. Шейкер біжить від дерева до дерева на польській плантації. Струсивши горіхи, спеціальний комбайн французького виробництва змітає урожай. А те, що машина залишає біля основи дерева, збирають місцеві та місцеві поденники. Багато з них уже є звичайними збирачами горіхів, працюючи тут по місяці кожного сезону.
"Нам двадцять три, ми беремо горіхи з сьомої ранку до п’ятої дня", - сказав він Дьєрдь Оршос бригадир. "Пікап є величезною допомогою, тому ми рухаємось набагато швидше".

волоські

Волоські горіхи потрапляють на рослину з плантації, де їх промивають, а потім сушать при 28-30 градусах, після чого класифікують. Пошкоджені очищені горіхи сортують ручною працею. Урожай кладеться в мішки і може надходити у продаж. Ми вже бачимо, що цього року видатного врожаю не буде, горіхів не пошкодували і весняні заморозки. "До морозів дерева вже розпускалися, і ми очікуємо в середньому на тридцять відсотків менше врожаю через це", - сказав він. Імре Чіракі, керуючий директор Juglans Kft. - Ми очікуємо від 150-200 тонн врожаю на площі 150 гектарів, бо дощі також не прийшли вчасно, навесні їх було дуже мало.

Однак на щойно посаджених плантаціях молоді дерева поливають. Мине сім років, поки вони не стануть плідними. "Ми продаємо 90 відсотків волоських горіхів у формі шкаралупи, ми продаємо більшу частину 117 з Альшошентивану, а також сорти Тисачесі 83 та Мілотай у менших кількостях", - зазначив керуючий директор. "Перший вантажівка повинен виїхати до Німеччини 25 вересня", - сказав він Імре Чіракі, потім додав, що крім австрійського та німецького ринків, вони також доставляють до Англії. Поки не відомо, скільки буде куплено горіхів на цей рік. "Поки ми бачимо, що попередні ціни не дуже сприятливі для нас, прихід американського волоського горіха матиме серйозний вплив на європейський ринок, що очікується в кінці жовтня", - сказав він.

Плантація волоських горіхів у Вельгелтоті також мала боротися з горіховою шкаралупою. Імре Чіракі керівник заявив: вони обприскували кілька разів і захищали урожай пастками від комах.

"Багато власників дрібних садів скаржаться, що площа під деревом повна волоських горіхів з чорною лушпинням", - сказав він. Іштван Тот, Інженер із захисту рослин. Він додав, що муха західного волоського горіха знищує дерева в окрузі. Шкідник, який прийшов з Америки, не тільки чорніє оболонку, але і горіхову шкаралупу. - Є три способи зменшити вплив шкідника на невеликих садах. Підтягніть фольгу під дерево, порадив він Іштван Тот. - Сюди потрапляють хворі плоди, які потрібно спалити. З початку липня слід розмістити пастки для комах з жовтими ручками, а інсектицид, що містить ацетаміпрід, застосовувати за допомогою моторного обприскувача, перерахував він. Іштван Тот. Він зазначив, що з кожного конверта може вийти до 40-50 паростків, які подрібнюють зелений конверт, тому урожай починає гнити.