літнім

Ітонова безладна чашка з абрикосами
Підготовка: 10 хвилин і приготування їжі: 5 хвилин та підсмаження: 8 хвилин

Нам потрібні 2 порції:
6 - 8 абрикосів (навпіл, без кубиків)
2 PL абрикосового варення
2 PL білого вина або води
100 мл свіжих вершків
150 мл білого йогурту
1 PL цукрової пудри
8 готових безе з яєчних білків та цукру

Підхід:
Доведіть до кипіння половину абрикосів, варення, вина або води. Варити 2-3 хвилини. Абрикоси все одно повинні зберігати форму, але загалом суміш повинна бути трохи сиропоподібною. Розділіть суміш на дві склянки, дайте охолонути. Тим часом ми змішуємо крем-крем з йогуртом та цукровою пудрою. Вилити на охолоджену абрикосову суміш і дати їй охолонути в холодильнику. Ми носимо чашки для пікніка в сумці-холодильнику.

Що для цього підходить?
Безе
Підготовка: 10 хвилин і випікання: 30 хвилин

Нам потрібно 15 поцілунків:
1 свіжий білий
50 г цукрової пудри

Підхід:
Збийте твердий і гладкий сніг з білка та цукру, покладіть його невеликими порціями на деко з двома кавовими ложками, а потім випікайте при температурі 150 ° C приблизно 30 хвилин.

Барвисті фруктові шпажки
Підготовка: 15 хвилин

Нам потрібно 8 порцій:
8 шампурів
8 кубиків червоної дині
8 кубів жовтої дині
8 кубиків ананаса
4 полуниці

Підхід:
Полуницю розрізаємо навпіл, готуємо інші фрукти і поступово наколюємо їх на шпажки. Готово.

Шоколадний торт з чорницею та полуницею
Підготовка: 30 хвилин і випічка: 45 хвилин

Нам потрібно на 1 пиріг:
125 г вершкового масла
125 г цукрового піску
220 г гарячого шоколаду
1 - 2 жовтки
175 г білого
8 дкг какао
125 г свіжої полуниці
125 г чорниці
абрикосове варення для натирання коржів

Підхід:
Розчиніть масло і шоколад на водяній бані, дайте охолонути і додайте жовтки, змішані з какао. Збийте білки з цукром і змішайте дві суміші вручну. Вилийте тісто у форму, застелену папером для випічки. Випікайте в духовці, розігрітій до 165 ° C, близько 45 хвилин. Дайте пирогу охолонути, посипте його абрикосовим варенням, прикрасьте полуницею, чорницею і дайте охолонути в холодильнику.

Лимонно-м’ятний лимонад
Підготовка: 20 хвилин

Нам потрібен 1 глечик:
1 л води
3 пакетики для чаю
1 гілочка свіжої м’яти
цукор за смаком
1/4 склянки лимонного соку
8 скибочок лимона
8 листочків м’яти

Підхід:
Доведіть півлітра води до кипіння, додайте пакетики чаю та м’яти. Нехай настоюється 10 хвилин. Потім викиньте чайні пакетики і м’яту.
Влийте лимонний сік, півсклянки чайної суміші і додайте в склянку цукор. Перемішувати, поки цукор не розчиниться. Налийте суміш у глечик і залийте решту чаю. Додайте лід, перемішайте. Прикрасити скибочками лимона і листям м’яти.

Сирі рулети
Підготовка: 15 хвилин та охолодження: 2 години

Нам потрібно 6 - 8 порцій:
1 пачка сиру зі зниженою жирністю
1 КЛ сушеної материнки
1 ČL базиліка
1/2 ч. Ложки часникового порошку
1 склянка тертої моцарели
1/2 склянки дрібно нарізаної паприки салямі
3 - 4 коржики розміром тако

Підхід:
У середній мисці змішайте вершковий сир, базилік, орегано, часник, моцарелу та салямі. Розкладіть суміш на коржі до країв рівним шаром. Потім ми згортаємо коржик. Повторюємо з іншими коржиками. Помістіть рулетики в холодильник приблизно на 2 години, витягніть і наріжте тонкими скибочками перед подачею.