бомба

Запечена буряк з пастернаком підходить до смаженого або смаженого на грилі м’яса, але смак також просто неймовірний.

Якщо ви любитель буряка, цей рецепт саме для вас! Основу рецепта складають коренеплоди. Смак завершується фінальною крапкою у вигляді безпомилкового аромату розмарину.

Нам потрібно:

  • 500г буряка
  • 400г пастернаку
  • 300мл солодкого вершків
  • 200мл свіжих вершків
  • 3 зубчики часнику
  • кілька гілочок розмарину
  • 1 апельсин
  • морська сіль, білий мелений перець

Підхід:

  • Почистіть жука з пастернаком і наріжте колесами. Покладіть на дно неглибокої форми для випікання.
  • Налийте в казан солодкий крем, крем-кремо, очищений і пресований часник, 1 гілочку розмарину, добре промиту цедру апельсина, 1 чайну ложку морської солі та перцю. Нехай закипить.
  • Залийте ароматизовані гарячі вершки буряком з пастернаком. Злегка натисніть, щоб занурити овочі у вершки.
  • Покладіть зверху дві гілочки розмарину, накрийте фольгою і випікайте 45 хвилин при 190 ° С.
  • Потім розкрийте та випікайте ще 20 хвилин.