Втрата ваги »Здорове харчування» Здорове харчування готується швидко

Здорова дієта створюється швидко, щоб зробити її щадною! Основною зміною порівняно із звичайним приготуванням їжі в раціональному харчуванні є головним чином зусилля готувати якомога коротше. Для цього є кілька причин.

Коли ви зможете коротко готувати, ви отримаєте кілька важливих переваг:

  1. Ви економите свій час.
  2. Недовга теплова підготовка = невеликі втрати вітамінів.
  3. Мінімальні коригування = їжа все ще відносно природна. Тривале варіння та тушкування зменшують обсяг їжі - невелика порція тоді дасть багато енергії.

Вам, мабуть, сподобається здорова кухня. Якщо ви хочете приготувати обід для чотирьох людей, це займе у вас півгодини. Порівняйте такий час із класичним обідом словацької кухні, коли господиня з ранкового ранку готувала вареники, смажила м’ясо, тушкувала капусту, варила суп, замішувала тісто для пиріжків ...

здорова

Це не зовсім найкраща їжа. А тепер уявіть ці танці на кухні!

  • Яловичий гуляш - це 2 години і більше.
  • Пельмені також займуть подібний час.
  • Коли "нормальна" їжа, вона все одно хоче супу.
  • Коли це був великий обід, він уже включав би торт.
  • Тож ви вібруєте весь ранок на кухні, як клоун. Або шут.

Правильна господиня кладе на стіл багато матеріалу, різноманітний посуд. Це вражаюче, але чи це теж здорово? Чи потрібно готувати як на компанії? Зрештою, марно витрачати гроші на придбання продуктів, що врешті-решт зашкодить родині. Вони трохи смакують, а потім ви роками носите їх як надлишковий жир на пупку.

Прикладом, безумовно, є здоровий варіант їжі. Ви приготували сочевицю приблизно за 30 хвилин. За цей час обсмажте на цибулі приготовлене соєве м’ясо. Зізнаюся, підготовка займає кілька хвилин - соєве м’ясо потрібно замочити і зварити.

Важлива відмінність: тарілка сочевиці з чимось зазвичай настільки шалено насичена, що якийсь суп чи торт, мабуть, вас не дуже турбуватимуть - якщо вони цього не роблять.

Я не хочу створювати ілюзію, що соєве м’ясо - найздоровіша їжа. Це лише приклад. Насправді я рідко рекомендував би використовувати соєве м’ясо. Це не найприродніша їжа. Але кілька разів на рік це нормально.

Ще один приклад швидкої та дуже смачної їжі. Підсмажений тофу з чилі. Смажена цибуля з кукурудзою. Ви кладете його в булочку, і у вас є досить ефективна їжа, яку ви можете сміливо поставити перед закусочними. Якщо ви смакуєте добре, деякі навіть не знайдуть, що їм був тофу.

І ще: цілком навмисно я показую вам тут звичайну їжу. Не соромтеся підірвати - булочка від гіпермаркету. Тьфу, із замороженого напівфабрикату, і це, мабуть, навіть не цільнозерновий. Не завжди вдається принести ідеальне здобич додому. Іноді це смачний хліб з непросіяного борошна. В інший час те, що залишалося на полиці магазину.

Незважаючи на це, така трапеза буде відносно зручною та корисною для здоров’я - звичайно, краще, ніж якби це була чисто біла булочка з шиєю.