Що робить дієту щадною? Секрет у наступному: максимально виключіть цукор і біле борошно!

здорова

Збільште частку волокнистої або високобілкової їжі у вашому раціоні.

Нічого не простіше на Великдень, коли головна героїня - шинка та яйця!

Насправді багатоденне свято - це, мабуть, найкращий час для зміни способу життя, але принаймні для того, щоб змінити свої харчові звички! Адже під час Великодня мій стіл розстеляється скрізь, ви можете вибрати з безлічі смаколиків. Однак важливо постійно намагатися не їсти цукристу, вуглеводну їжу, а якомога більше овочів, фруктів та м’яса.

Замість цукру вибирайте натуральні підсолоджувачі! Наприклад, стевія або березовий цукор.

Однак будьте обережні з медом, оскільки він містить багато цукру!

2. БІЛА БОШНО

Краще взагалі не використовувати біле борошно! Важливо знати, що коричневе борошно не вирішує заміну. Вам потрібно вибрати борошно, яке підвищує рівень цукру в крові набагато менше, ніж гладкого пшеничного борошна , наприклад, борошно Норбі. Але ви також можете робити суміші для себе. Для цього також можна використовувати вівсяні висівки та кору подорожника. Зверніть увагу, що ці індукуючі борошно добавки прискорюють травлення!

3. ХЛІБ І МАКАРОНИ

Не потрібно їсти хліб для їжі, спробуйте день без нього. Ви будете вражені тим, як легко це можна перетерпіти. Але якщо ви точно дотримуєтесь цього, вибирайте хліб з низьким вмістом вуглеводів або приготуйте собі супер-дієтичний хліб з цвітної капусти. Неймовірно, але це може бути навіть тісто для піци, виготовлене з цвітної капусти!

4. КАРТОФЕЛЬ

Важко відірватися від найголовнішого і улюбленого гарніру, але це не неможливо! Ви можете приготувати великодній картопляний фрі з майонезом із цвітної капусти та яєць: вони фантастично смачні, тому ніхто не образиться на зміни! Замість картопляного пюре можна приготувати овочеве пюре з топінамбура або селери! Обидва вони схожі за кольором та текстурою після варіння, але мають значно нижчий вміст крохмалю та вуглеводів відповідно. Якщо ви хочете картоплю фрі, смажте солодку картоплю! Це значно менше підвищує рівень цукру в крові!

4. РИС

Колись рис був основною їжею для тих, хто харчується, але дієтологи його вже вважають відгодівлею. Якщо ви їсте його як гарнір, скажімо з м’ясом, рибою чи сиром, обов’язково спробуйте рис із цвітної капусти.!

5. ТОРТИ, ПАСТА

Ви можете приготувати незліченну кількість смаколиків із цукром і без борошна л. На свято можна кинути чудо-печиво з до 3 інгредієнтів. Ви можете вибрати шоколад та малину, але найбільшим улюбленим є сирний десерт на Великдень!

ВІКУНКА І ЯЙЦЯ

На щастя, варена шинка справді проходить через свято: вона сама по собі дуже смачна, але ви можете готувати з неї страви у багатьох варіаціях. Ви також можете скористатися його соком: ми навіть не могли уявити кращої основи для квасолевого супу! І ви можете запропонувати яйця в незліченних варіаціях, вони можуть бути в будь-якій кількості!

Джерело: Ріпост

Салати на практиці

Весняний грибний салат
Інгредієнти: гриби, зелена цибуля, редиска, йогурт, олія холодного віджиму, лимон, гірчиця, білий перець, сіль. Сировина очищається, сирі гриби нарізаються тонкими скибочками, зелена цибуля та редиска - кільцями. Ми робимо заправку з йогурту, олії, гірчиці та спецій і поливаємо овочі. Перемішайте, дайте постояти 1-2 години і подавайте на грядці листя салату. 1 порція має вміст енергії 80 ккал.

Великодній салат
Інгредієнти: квашена капуста, копчена шинка, варене яйце, олія холодного віджиму, насіння кмину, зелень петрушки, кілька зеленої цибулі. Приправте квашену капусту (якщо вона дуже солона, попередньо її промийте), скропіть олією і добре перемішайте. Потім додайте нарізану кубиками шинку і зварені круто яйця. Акуратно перемішайте і залиште в холодильнику на 1-2 години перед подачею. 1 порція енергії містить 105 ккал.