Прийняття хороших харчових звичок має важливе значення для нашого здоров’я

Зв’язок між наявністю хороші харчові звички і було продемонстровано зниження ризику перенесених деяких захворювань. Насправді, майже три тисячі років тому Гіппократ уже говорив:нехай ваша їжа буде вашим ліками".

харчування

Таким чином, багато лікарів наполягають на потрібно добре харчуватися для профілактики захворювань. Це випадок з Анрі Джою. Цей французький лікар є експертом у галузі раку та харчування. Його книга Їсти добре сьогодні, жити краще завтра, опублікована в Іспанії редакцією Planeta (@planetadelibros) у 2017 році, вважається Біблією здорового харчування. У ньому він збирає поради та рекомендації, щоб харчуватися краще і таким чином досягти міцного здоров’я.

Поради щодо харчування

Джою намагається підсумувати, які зміни ми повинні внести у свої харчові звички, щоб зробити їх здоровішими. Він сам попереджає, що їх, здається, легко усиновити, але що вони можуть бути складнішими, ніж здається, і шкідливі звички в підсумку повертаються.

Перша з цих порад - це скорочення їжі тваринного походження, які повинні бути замінені продуктами рослинного походження. Наприклад, споживайте менше червоного м’яса і замінюйте його більше білим м’ясом тварин з двома ногами. Він також рекомендує збільшити споживання риба та морепродукти свіжий, бажано зловлений у відкритому морі.

Навпаки, ми повинні збільшити споживання фруктів та овочів. Відповідно з фрукти, Він повинен бути свіжим і набагато кращим в сезон, і ми повинні приймати щонайменше чотири штуки на день. Це кількість овочі що ми повинні приймати щодня, або сирий, або варений, бажано на пару, спосіб приготування, який підтримує більшу частину поживних речовин у їжі.

Оливкова олія і лимонний сік Це продукти, які професор Джою рекомендує для заправки будь-якого салату. Інша рекомендація говорить нам про молочні продукти, де він просить замінювати свіжі сири та йогурти порцією козячого або овечого сиру з кожним прийомом їжі, оскільки вони смачніші та ситніші.

Принаймні двічі на тиждень ми повинні приймати порцію цільна крупа та інший з овочі.

А коли йдеться про пиття, нам слід випити від двох до чотирьох склянок Вода на день чашкою зеленого чаю на сніданок і ще парою протягом дня і склянкою хорошого вина (краще червоного, ніж біле, оскільки воно менш калорійне і містить більше кальцію) на обід.

Прочитавши всі ці поради, на думку спадає ідея: Середземноморська дієта. І, без сумніву, зміна харчових звичок позитивно позначиться на нашому здоров’ї.