1. Він повинен бути повним \ n
Він повинен забезпечувати всі поживні речовини, необхідні організму: вуглеводи, жири, білки, вітаміни, мінерали та вода. \ N
2. Він повинен бути збалансованим \ n
Поживні речовини повинні розподілятися, зберігаючи пропорцію між ними. Таким чином, вуглеводи (СНО) повинні складати від 55 до 60% від загальної кількості ккал на добу; жири - від 25 до 30%, а білки - від 12 до 15%. Крім того, вам доведеться випивати один-два літри води на день. \ N
3. Це має бути достатньо \ n
Кількість їжі повинна бути достатньою, щоб підтримувати вагу в межах норми, а у дітей - пропорційно зростати та розвиватися. Він повинен бути адаптований до віку, статі, зросту, фізичної активності, що виконується людиною, та стану її здоров'я. \ N
4. Він повинен бути різноманітним \ n
Дуже важливо, щоб він містив різні продукти з кожної з груп (молочні продукти, фрукти, овочі, крупи, бобові, м’ясо та птиця чи риба) не тільки тому, що це буде приємніше, але й тому, що чим більша різноманітність, тим більше також має бути більша безпека гарантування всіх необхідних поживних речовин. \ n
Діти - це група населення з високим ризиком страждати від недоїдання при дотриманні дієти з дефіцитом, особливо в мікроелементах. Це пов’язано з тим, що їх джерела їжі відносяться до групи найгірших для дітей ставлення: овочі, свіжі фрукти, риба. Таким чином, дефіцит вітаміну D, фолієвої кислоти та цинку найпоширеніший серед школярів. \ N
На цьому етапі важливо, крім досягнення адекватного зростання, уникати цього дефіциту певних поживних речовин, про які ми говоримо, і дуже важливо запобігати проблемам зі здоров’ям, типовим для дорослих, на які впливає дієта, наприклад серцево-судинні захворювання. Неправильне харчування в дитячому віці може призвести до ожиріння, коротшої тривалості життя, діабету другого типу, метаболічного синдрому, анорексії або булімії. Якщо у вас є надмірна вага у віці від 6 місяців до 7 років, у вас є 40% шансів бути дорослим ожирінням. Якщо надмірна вага виникає у віці від 8 до 13 років, можливість зростає до 70%. \ N
Також бажано вживати більше молочних продуктів (молоко, йогурт, сири), свіжих овочів (сирих або варених) та сезонних фруктів. Вивчаючи себе про важливість харчування та здоров'я для дітей, вони матимуть більше шансів насолоджуватися кращою якістю життя у зрілому віці. \ N
\ u00bfЯка рекомендована частота споживання різних продуктів харчування? \ n
Щодня: Фрукти, овочі, салати, молочні продукти та хліб \ n
Від двох до чотирьох разів на тиждень (два як перша страва і два як гарнір): бобові \ n
Від двох до чотирьох разів на тиждень (альтернативне споживання): рис, макарони, картопля \ n
Від трьох до чотирьох разів на тиждень: Риба та м’ясо, хоча споживання риби переважно \ n
Яйця: до чотирьох одиниць на тиждень, чергуючи їх присутність з м’ясом та рибою \ n
Іноді: випічка, тістечка, картопля фрі тощо, безалкогольні напої, напівфабрикати (піца, гамбургер тощо) або солодощі \ n
Тому пропозиція щодо повного сімейного меню на цілий тиждень на основі середземноморської дієти може бути адекватним варіантом для дотримання рекомендованої частоти. В основному, він повинен забезпечувати велику кількість клітковини, мінералів, вітамінів та незамінних жирних кислот, будучи важливим джерелом антиоксидантів. \ N
1. Він повинен бути повним \ n
Він повинен забезпечувати всі поживні речовини, необхідні організму: вуглеводи, жири, білки, вітаміни, мінерали та вода. \ N
2. Він повинен бути збалансованим \ n
Поживні речовини повинні розподілятися, зберігаючи пропорцію між ними. Таким чином, вуглеводи (СНО) повинні складати від 55 до 60% від загальної кількості ккал на добу; жири - від 25 до 30%, а білки - від 12 до 15%. Крім того, вам доведеться випивати один-два літри води на день. \ N
3. Це має бути достатньо \ n
Кількість їжі повинна бути достатньою, щоб підтримувати вагу в межах норми, а у дітей - пропорційно зростати та розвиватися. Він повинен бути адаптований до віку, статі, зросту, фізичної активності, що виконується людиною, та стану її здоров'я. \ N
4. Він повинен бути різноманітним \ n
Дуже важливо, щоб він містив різні продукти з кожної з груп (молочні продукти, фрукти, овочі, крупи, бобові, м’ясо та птиця чи риба) не тільки тому, що це буде приємніше, але й тому, що чим більша різноманітність, тим більше також має бути більша безпека гарантування всіх необхідних поживних речовин. \ n
Діти - це група населення з високим ризиком страждати від недоїдання, коли дієти, що містять дефіцит, особливо містять мікроелементи. Це пов’язано з тим, що їх джерела їжі відносяться до групи найгірше поводжених з боку дитячого населення: овочів, свіжих фруктів, риби. Таким чином, дефіцит вітаміну D, фолієвої кислоти та цинку найпоширеніший серед школярів. \ N
На цьому етапі важливо, крім досягнення адекватного зростання, уникати цього дефіциту певних поживних речовин, про які ми говоримо, і дуже важливо запобігати проблемам зі здоров’ям, типовим для дорослих, на які впливає дієта, наприклад серцево-судинні захворювання. Неправильне харчування в дитячому віці може призвести до ожиріння, коротшої тривалості життя, діабету другого типу, метаболічного синдрому, анорексії або булімії. Якщо у вас є надмірна вага у віці від 6 місяців до 7 років, у вас є 40% шансів бути дорослим ожирінням. Якщо надмірна вага виникає у віці від 8 до 13 років, можливість зростає до 70%. \ N
Також бажано вживати більше молочних продуктів (молоко, йогурт, сири), свіжих овочів (сирих або варених) та сезонних фруктів. Навчившись про важливість харчування та здоров'я для дітей, у них буде більше шансів насолоджуватися кращою якістю життя у зрілому віці. \ N
\ u00bfЯка рекомендована частота споживання різних продуктів харчування? \ n
Щодня: Фрукти, овочі, салати, молочні продукти та хліб \ n
Від двох до чотирьох разів на тиждень (два як перша страва і два як гарнір): бобові \ n
Від двох до чотирьох разів на тиждень (альтернативне споживання): рис, макарони, картопля \ n
Від трьох до чотирьох разів на тиждень: риба та м’ясо, хоча споживання риби переважно \ n
Яйця: до чотирьох одиниць на тиждень, чергуючи їх присутність з м’ясом та рибою \ n
Іноді: випічка, тістечка, картопля фрі тощо, безалкогольні напої, напівфабрикати (піца, гамбургер тощо) або солодощі \ n
Тому пропозиція щодо повного сімейного меню на цілий тиждень на основі середземноморської дієти може бути адекватним варіантом для дотримання рекомендованої частоти. В основному він повинен забезпечувати велику кількість клітковини, мінералів, вітамінів та незамінних жирних кислот, водночас є важливим джерелом антиоксидантів. \ N
- Рецепт з куркою та овочами для здорового харчування Хорхе Салюдбел
- Valio, фінська молочна ферма для здорового харчування
- Ви збираєтеся керувати собою цього Різдва, чи віддаєте перевагу залишити дієту на січень? Питання тижня
- Які продукти з вашого оточення ви б використали для приготування здорової дієти
- ТОП 5 кухонних приладів для здорового харчування