Інтерв’ю
Надмірна вага та ожиріння у XXI. одна з найважливіших проблем здоров’я 20 століття. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), надмірна вага та ожиріння - це другий за величиною фактор ризику після куріння. У розвинених країнах частка людей із зайвою вагою та ожирінням подвоюється кожні п’ять років!
Страшні дані
Хвороби серця в два рази частіше спостерігаються у людей із зайвою вагою та втричі частіше у людей із ожирінням, ніж у людей із нормальною вагою. В Угорщині 37% дорослого населення страждають від надмірної ваги, а 23% страждають ожирінням. Зі збільшенням частки дорослих із ожирінням частка дітей із молоддю із надмірною вагою також останнім часом зросла. Ожиріння в основному спричинене поганим способом життя та харчуванням. Окрім малорухливого способу життя, надмірне споживання їжі з високим вмістом цукру, солі та жиру та тривожно низьке споживання клітковини також призводять до ожиріння. Трагікомічно звучить, що люди помітно оснащені зайвими кілограмами вони голодні! Тільки вони не кількісні, а якісні!
На жаль, сьогодні багато людей досі вважають, що вони можуть найкраще показати свою любов до своєї дитини чи онука, постійно годуючи та задихаючись, купуючи нездорові, але спокусливі «смаколики». І я не думаю, що батьки, які справді люблять свою дитину, купуватимуть або даватимуть дитині щось, що шкодить її здоров’ю.
Звичайно, для цього потрібна відповідальна поведінка і, головне, прийняття труднощів і боротьби - тобто поїздка на ринок, жертвування трохи більше часу на приготування їжі, ніж мішок супу, наповнення бутерброда гарним гумором замість того, щоб робити шведський стіл гроші bü і я міг би перерахувати. Напевно, більшість людей навіть не замислюються, що кожного разу, коли їм пропонують більшу кількість солодких солодощів, світло від очей завжди промивається у значній частині їх поганої імунної системи, не кажучи вже про їх обмін речовин. Мова не йде про повну заборону нашим саджанцям насолоджуватися солодким смаком, але нам потрібно навчити їх, що це не буденно, і що якість тут важлива.
Чи не реклама визначає, що ми даємо їсти дитині!
Переважна більшість оголошень для дітей рекламує «нездорову» їжу, тобто страви з високим вмістом жиру, цукру або солі та з низьким вмістом необхідних мікроелементів, вітамінів та інших інгредієнтів, які відіграють важливу роль у здоровому харчуванні.
Нездоровий спосіб життя є серйозною загрозою для дитячих сердець! За останніми даними, у дітей із надмірною вагою до 65-річного віку частіше трапляється серцевий напад чи інсульт, ніж у їхніх колег із нормальною вагою.
Смакові якості та поінформованість молодих людей про харчування забезпечується, в першу чергу, сімейною структурою.
Отже, яка відповідальність сім’ї:
- Перевірка їжі при покупці, вживанні (якість, кількість)
- Сімейна атмосфера під час їжі (спільна їжа)
- Навчання дітей шопінгу, кулінарії
- Вигнання з комори та холодильника для спокусливих запасів закусок
- Виправлення даних із носія та інших неправильних даних
- Повідомлення очікувань вихователям дітей
- Особистий приклад