Ми часто не знаємо про те, як працює шлунок, навіть якщо у нас є шлунково-кишкові скарги. Міколій Крішта Терапевт рефлюксу розповідає про найпоширеніші захворювання на додаток до опису способу харчування.
Це починається не в шлунку
Травлення починається в ротовій порожнині, де пережована їжа змішується зі слиною. Для того, щоб перша станція травної системи виконувала свої функції, важливий стан зубів, правильне жування, кількість слини, багатої на травні ферменти, і час, проведений під час їжі. У попередньо засвоєному стані їжа переходить з ротової порожнини через глотку в стравохід, а звідти - у шлунок, де проковтнута стінка змішується зі шлунковим соком, а потім рухається вниз. У тонкому кишечнику починається поглинання деградованих поживних речовин, а в товстому кишечнику тут також відбувається поглинання води та солей, а також згущення відходів, що підлягають спорожненню.
Шлунок: змішується і розкладається
Основна функція шлунка - ретельно перемішувати їжу, яку ми їмо, і розщеплювати білки. Трубчастий, гнучкий, м’язовий орган має два фіксуючі кільця. Один - це рот шлунка (кардія), який приблизно дорівнює висоті грудини, який злегка або зовсім не закривається у разі рефлюксу, а другий - так зване пілоричне кільце перед дванадцятипалою кишкою., але найсильнішим ефектом є потрапляння їжі. Півтора-два літри соляної кислоти, що виробляються щодня, починають розріджуватися в процесі травлення. Шлунок повинен виробляти щільний слиз для власного захисту, в якому із задоволенням оселяється бактерія під назвою Helicobacter pylori. Сьогодні він міститься в шлунку кожної третьої людини. Проблема полягає в тому, що ви занадто сильно розбавляєте захисну мембрану за допомогою її ферментів, і шлунок починає розмиватися. Ілюстрація: AFPPhoto: AFP
Проблеми зі шлунком: рефлюкс і гастрит
Зазвичай шлунок може мати два типи проблем: рефлюксна хвороба, коли шлункова кислота надходить назад у стравохід, та хронічний гастрит. В останньому випадку слизова шлунка запалюється, вона може приймати три форми. Тип А може поширюватися по шлунку і, якщо його не лікувати, він може призвести до раку. Найбільш поширеним є тип В, спричинений хелікобактер пілорі, який, якщо його не лікувати, може призвести до виразки шлунка або дванадцятипалої кишки. А тип С в основному спричинений подразненням слизової, і може бути спровокований багатьма факторами, такими як куріння, стрес та неправильне харчування.
Що ми можемо зробити для здоров’я шлунку?
Перестаньте їсти багато їжі, воліючи їсти менше кілька разів. Важливо не лежати з повним шлунком: закінчіть останній прийом їжі принаймні за 2 години до сну. Також подбайте про правильне вживання рідини, якщо ви вживаєте достатньо води, це допоможе перистартичному руху кишечника. Щира прогулянка щодня, сходи замість ліфта - це також підтримує наше травлення - рекомендує Крішта Міколи.