ТАЄМНА НАДАНОЇ, КІШКОВОЇ ФЛОРИ

Ні дієта, ні звички способу життя, ні генетичне успадкування. Фактор, який найбільше впливає на надмірну вагу, пов’язаний з флорою кишечника

Ні дієти, ні нездорових звичок способу життя, ні генетичної спадковості. Фактор, який найбільше впливає на зайву вагу та ожиріння, безпосередньо пов’язаний кишкова флора. Результати двох нових досліджень, проведених закладами охорони здоров’я різних національностей та опублікованих в останньому номері журналу Nature, показали, що низька присутність бактерій у кишечнику збільшує ризик набору ваги. Дефіцит, яким страждає кожна четверта людина, серед яких 80% мають надлишкову вагу.

справжня

Чим багатше бактеріальне різноманіття, тим легше буде підтримувати ідеальну масу тіла, як виявили ці дослідження, саме тому інші фактори ризику, які до цього часу були великими, такі як сидячий спосіб життя або неправильне харчування, відносні, хоча вони не повністю усунені. "Бактеріальне багатство сприяє перетравленню продуктів, багатих клітковиною або вуглеводами і захищає організм від шкідливих бактерій ", які є причиною різних інфекцій та захворювань, за словами професора з мікробіології та координатора дослідження. Душко Ерліх.

Новим ключем у боротьбі із зайвою вагою є «більше зосереджуватися на мікробах», які допомагають зменшити або контролювати масу тіла, а отже, зменшити частоту інших захворювань, пов’язаних із ожирінням, таких як холестерин, діабет, гіпертонія або серцево-судинні проблеми. Попередні дослідження на лабораторних мишах вже показали, що трансплантація мікробіоти кишечника може бути хорошим засобом лікування ожиріння.

Задіяно вісім видів бактерій

Дослідження, розпочаті десять років тому, щодо ролі кишкової флори у розвитку різних патологій, дійшли до чергової серії дивовижних висновків, таких як її вплив на імунну систему та розвиток мозку, завдяки досягненню послідовності геномів. Однак ці останні дослідження вперше заклали нову основу для раннє виявлення та вдосконалення методів лікування проти хвороби, яка, за прогнозами Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), може зачепити понад 700 мільйонів людей у ​​всьому світі, що робить її однією з найбільших проблем систем охорони здоров’я.

Трансплантація мікробіоти кишечника може бути одним з найкращих методів лікування ожиріння

Автори дослідження виявили до восьми різних типів бактерій, якими б це було відповідальний за регулювання маси тіла, тому тенденція до надмірної ваги залежить від ступеня його присутності в кишечнику. Сільськогосподарська харчова промисловість могла б зіграти важливу роль у боротьбі з ожирінням, застосовуючи ці результати, як це має місце при розробці пробіотичних продуктів та персоналізованого харчування (збагачені або функціональні продукти, адаптовані до метаболізму кожної людини).

Профілактика захворювань

Харчовий ринок дедалі більше зумовлюється науковими дослідженнями, і з тих пір профілактика більшості захворювань пов'язана з індивідуальним харчуванням метаболізм кожної людини по-різному реагує на різні поживні речовини. "Можна знизити фактори ризику при зараженні патологіями іншого порядку за допомогою дієти. Наприклад, ми виявили, що люди, які харчуються дієтою, багатою на фрукти та овочі, мають більшу бактеріальну різноманітність », - говорить Ерліх.

Метагеноміка, що розуміється як застосування сучасних геномних методів для вивчення мікроорганізмів в їх природному середовищі, дозволяє точно знати кишкову флору кожної людини. Дані, які в поєднанні з інформацією про геном їжі дозволяють нам знати, як метаболізм реагує на певні поживні речовини. З цими знаннями можна розробити дієтичні добавки, що відповідають потребам метаболізму та фактори ризику кожної людини.

Незалежно від розвитку харчової промисловості, для поліпшення флори кишечника рекомендується зменшити споживання жиру, не зловживати наркотиками, вживати більше сирої їжі і робити фізичні вправи.