Зелена квасоля з грибами та беконом
- 150 грамів цибулі на чверті
- 1 зубчик часнику
- 30 грам оливкової олії
- 80-100 грам кубиків бекону
- 400 грам свіжої зеленої квасолі шматочками 3-4 см
- 200 грам свіжих грибів на чверті
- 50 грам білого вина
- ½ чайна ложка солі
- 1 щіпка меленого перцю
Кладемо в склянку цибулю і часник і робимо 3 секунди/швидкість 5. Лопаткою ми опускаємо інгредієнти до дна склянки.
Додаємо олію і бекон і робимо 6 хвилин/120 ° C/швидкість 1.
Помістіть метелика на лезах. Додаємо квасолю, гриби, вино, сіль, перець і робимо 20 хвилин/100 ° C/проти годинникової стрілки/швидкість 1. Наливаємо в джерело і подаємо або зарезервуємо в герметичній тарі.
Вам сподобався цей рецепт?
Як ви це оцінюєте!
Подайте свій рахунок
Середня оцінка 4.3/5. Всього голосів: 17