Якщо ви любите макарони, вам доведеться спробувати це блюдо, яке ви можете скуштувати як гарячим, так і холодним.
Харчова інформація
Ми ставимо макарони варити в киплячу воду з сіллю і сплеском оливкової олії. Коли воно al dente, ми зливаємо його та резервуємо.
Тим часом ми обрізаємо кінці стручкової квасолі і видаляємо струни. Ми їх подрібнюємо і відварюємо в підсоленій воді, поки вони не стануть м’якими. Зливаємо і запасуємо.
На сковороді з парою ложок оливкової олії пасеруйте нарізаний часник і, коли вони почнуть підрум’янюватися, додайте гриби і тушкуйте їх кілька хвилин. Додайте зварену квасолю і продовжуйте тушкувати ще кілька хвилин.
Нарешті, ми додаємо оливки та макарони і добре перемішуємо всі інгредієнти. Посоліть і поперчіть за смаком і подавайте до столу.
Якщо ми хочемо прийняти цю страву холодною, перед тим, як додати її до макаронів та оливок, дамо зажарку охолонути.
Коли макарони звариться і просочиться, обприскайте їх оливковою олією, щоб вона не липнула і залишалася добре пухкою до готовності до використання.
Макарони є хорошим джерелом вуглеводів, що надає цій страві дуже енергійний характер, ідеально підходить для відновлення сил після тренувань.
Зелена квасоля, оливки та гриби додають страві вітаміни та мінерали.